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Passam-se as amêndoas pela máquina e junta-se o açúcar e uma clara de ovo. Amassa-se muito bem tudo, até fazer…
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Num tachinho leva-se o açúcar a queimar ao lume. Junta-se as gemas ao leite e passa-se por um passador fino.…
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Corte as cabeças dos peixes em bocados, se os peixes forem grandes, as cabeças dos pequenos poderão ficar inteitas. Lave-as…
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Descasque o rábano e rale-o. Lave a alface. Corte as folhas em juliana. Descasque as maçãs e corte-as em lamelas.…
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Prepare a massa quebrada, misturando a margarina (que deve estar mole mas não derretida)com a farinha. Junte aos poucos água…
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Misture o arroz com as gemas de ovos, o queijo ralado, sal, pimenta e noz moscada. Bata as claras em…
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Faça um arroz branco. Disponha numa travessa o arroz, as carnes cortadas e sirva com o seguinte molho: frite levemente…
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Pique as carnes. Junte às carnes, o queijo, 3 ovos inteiros, os pinhões, o alho e a salsa picada, 1…
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Num tacho, deita o açúcar e 1 copo de água, e deixe a ferver 5 a 6 minutos, até atingir…
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Num tacho com água e sal, ponha as batatas e as cenouras e quando estiverem quase cozidas, junte as azeitonas,…
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Corte uma fatia na parte superior de cada pão, e retire o miolo, de maneira a ficar oco. Retire a…
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Coza as batatas com pele, descasque-as, corte-as às rodelas finas e tempere de sal e pimenta. Limpe os filetes de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
