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Dissolva o cubo de caldo com o vinho e a mesma porção de água, deite sal, pimenta e junte o…
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Num tacho com água coza os ovos. À parte num tacho salteie lentamente a cebola cortada às rodelas na manteiga.…
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Sendo esta omelete cortada à mesa, no recepiente (frigideira de 22 cm de diâmetro)em que é cozinhada, escolha uma frigideira…
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Desosse a perna.Abra os rins e limpe-os. Numa frigideira em lume brando, solteie os rins em manteiga.Tempere com sal e…
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Começa por se deixarem as amêijoas num recepiente com água e sal durante aproximadamente uma hora para soltarem toda a…
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Lavam-se os mexilhões raspoando-os para tirar todas as inscrustações, e colocam-se numa tigela com água fria com sumo de um…
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Numa tigela põe-se a manteiga e deixa-se ficar mole. Raspam-se e lavam-se os mexilhões m água fria. Lavam-se e picam-se…
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Tirar a cabeça às gambas;puxar delicadamente a parte central do rabo, rodando-a ligeiramente de modo que as gambas, fiquem sem…
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Tirar a cabeça a cabeça e a carapaça ás gambas e fritá-las numa frigideira com manteiga. Quando estiverem douradas temperá-las…
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Limpar e partir o pimento. Lavar os tomatinhos. Descascas as gambas e tirar-lhes a cabeça. Preparar em palitos grandes próprios…
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Limpar os espargos, eliminando as partes duras. Lavá-los com abundante água fria, secá-los e cortá-los em três ou quatro pedaços.…
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Descascar os carabineiros, tirar-lhes a cabeça e cortá-los em três pedaços cada um. Numa panela com meio litro de água…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
