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Cortar a batata aos palitos bem fininhos e fritar, depois de fritas reservar. Refogar a cebola, os alhos e o…
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Dê uma fervura ao bacalhau, escorra-o, limpe-o de peles e espinhas e separe-o em lascas. À parte, corte as cebolas…
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Lave as amêijoas e ponha-as, cerca de 2 horas, em água e sal para perderem a areia; depois, escorra-as, lave-as…
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Colocar uma fatia de lombo de porco preto fumado dentro da barriga da dourada, temperá-la de sal e pimenta. Entretanto,…
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Coza o polvo como costuma fazer, em água a que juntou 1 cebola inteira, um pouco de sal e a…
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Coza o polvo como habitualmente em água, pouco sal e 1 folha de louro. Retire-o e coe a água, levando-a…
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Ponha um tacho ao lume com água temperada com sal e os lombos de bacalhau. Deixe ferver cerca de 5…
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Descasque as batatas e coza-as em àgua temperada com sal. Reduza a puré. Tempere os lombos de pescada com sal…
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Retira-se o atum da lata e tempera-se com sal grosso, alho cortado às rodelas e orégãos e deixa-se ficar assim.…
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Corte o peixe em oito postas, depois de limpo e lavado. Tempere com sal. Cubra o fundo de um tacho…
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Lave as batatas e leve-as ao lume a cozer com pele em água temperada com sal; depois escorra-as e, com…
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Lave e seque os lombos de pescada e tempere. Misture a farinha com as sementes de coentros e a raspa…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
