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Ingredientes

1 kg bifanas
sal, pimenta, louro, alho, colorau q.b.
água, vinho branco, azeite, margarina q.b.

Bifanas com Molho de Vinho Branco

Temperar as bifanas com o sal, a pimenta, o louro, o alho e o colorau e deixar a tomar gosto…

biafreitas
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Ingredientes

250g de goiabada cascão cortada em cubinhos
3 caixas de creme de leite
pedacinhos de goiabada para decorar

Mousse de Goiabada

Coloque os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Se você gostar de um sabor mais acentuado da goiabada,…

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Ingredientes

500g de mandioca cozida
3 tomates sem sementes e cortados em cubos
1 cebola ralada
1 dente de alho
50g de azeitonas verdes
1 a 2 limões
1 colher (chá) de sal
orégano
pimenta do reino
azeite
cheiro verde

Salada de Mandioca

Depois de cozida e fria, corte a mandioca em pequenos cubos. Em uma travessa, misture a mandioca, os tomates sem…

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Ingredientes da Massa
2 pacotes de bolacha maisena (usei sabor chocolate)
6 colheres (sopa) de margarina (de preferência, sem sal)
Ingredientes do Recheio
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 envelope de suco de maracujá em pó (tang)
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
½ xícara (chá) de água quente
Ingredientes da Calda de Maracujá
2 maracujás (fruta)
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água quente
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor.

Torta Mousse de Maracujá

Preparando a Massa... Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar um pó. Em uma tigela, incorpore a margarina…

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Ingredientes

1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
1 ovo
1 xícara (chá) de queijo ralado (eu usei muçarela ralada)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de arroz cozido
sal e pimenta a gosto

Bolinhos de Arroz Assado

Preparando os bolinhos... Misture todos os ingredientes acima numa tigela. Molde os bolinhos com a mão e os disponibilize sob…

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Ingredientes da massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de margarina
½ colher (café) de sal
½ colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes do recheio:
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola média picada
1 tomate médio picados (sem sementes)
1 lata de milho verde
1 vidro de palmito picado
50g de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ colher (chá) de sal
Pimenta
Orégano
Catupiry (opcional)

Torta de Palmito

Preparando a massa... Em um recipiente, misture bem os ingredientes da massa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira…

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1 pacote de macarrão do tipo “Padre Nosso”
1 lata de milho verde escorrida
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
250g de presunto picadinho em tiras
150g de queijo muçarela em cubinhos
½ pimentão vermelho
1 vidro pequeno de maionese de boa qualidade
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 sachê de sazón para saladas (verde)
1 cenoura grande ralada
Orégano
Pimenta

Salada de Macarrão Padre Nosso

Cozinhe o macarrão em água com uma pitada de sal. Escorra e reserve. Em um recipiente grande misture todos os…

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Para o Pudim
1 xícara (chá) de leite quente
1 caixa de pó para Maria Mole
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 maracujá
½ xícara (chá) de açúcar
Para a Calda de Morangos
1 bandeja de morangos
1 xícara (chá) de açúcar

Pudim de Maria Mole com Calda de…

Preparando o Pudim... Bata no liquidificar o leite e o pó para Maria Mole por 3 minutos. Adicione o leite…

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Ingredientes

Ingredientes da Massa:
4 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas (mesma medida do leite condensado) de leite integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas
1 lata de creme de leite sem soro
Ingredientes da Decoração:
2 maçãs cortadas em fatias (com casca)
2 copos (requeijão) de suco de laranja
1 copo (requeijão) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho

Torta Cremosa de Maçã

Preparando a Massa Bata as claras em neve. Com a batedeira ligada, junte as gemas e a farinha de trigo.…

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas dessa lata de leite comum
4 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de maisena
1 caixa de creme de leite
2 caixinhas de BIS
Ovomaltine (opcional)

Pavê de Bis

Preparando o Pavê... Numa panela misture o leite condensado, o leite comum, as gemas peneiradas e a maisena. Leve ao…

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Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó (rasa)
4 cenouras (pequenas)
suco de 4 laranjas
Dica: as receitas tradicionais levam 1 xícara de chá de óleo, que neste caso, foi substituída por 1 xícara de chá de laranja batida com cenoura. Muito mais saudável!