331 receitas de Ao natural & frigorífico

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 Gema de ovo.
  • 10Gr mostarda.
  • 150ml de azeite ou óleo vegetal.
  • Vinagre ou sumo limão q.b.
  • Sal e pimenta, (branca).
  • Água se necessário.

Maionese

Confeção. 1) Ter a certeza que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente. 2) Juntar a gema, sal e a…

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Ingredientes
  • 250g de natas
  • pasta de 1 vagem de baunilha
  • casca ralada de 1 limão não tratado
  • 80g de açúcar em pó
  • 250g de queijo ricotta (25% de gordura)
  • 250g de morangos
  • 10 palitos la reine
  • 4-8 colheres de sopa de licor de ovos

Tiramisu de licor de ovos com morangos

Bata as natas em castelo. Misture o queijo ricotta com a pasta de baunilha, o açúcar em pó e a…

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Ingredientes
  • (Para 1,5l de batido)
  • 1,5 dl de leite meio-gordo
  • 1 banana grande ou 2 pequenas
  • 3 kiwis
  • 2 maçãs starking
  • 1 pêra packham
  • 400 g de morangos
  • 250 g de iogurte pedaços com cereais
  • 100 g de açúcar branco

Batido: Rosato”.”

Descasque toda a fruta e parta-as em pequenos pedaços, introduzindo-a de seguida no liquidificador. Acrescente o leite (de preferência bem…

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Ingredientes
  • 400g de queijo Mascarpone
  • 2 ovos + 2 gemas
  • 150g de açucar
  • 20 biscoitos Palitos De La Reine
  • 20 cl de café muito forte frio
  • 200g de chocolate culinario ralado
  • cacau em pó para decorar

Tiramisu

Amolecer a textura do Mascarpone com um garfo. Separar as claras e as gemas. Bater as gemas e o açucar…

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Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de creme de leite sem o soro
  • 06 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 150 gramas de queijo parmesão ralado
  • 300 ml de café forte sem açúcar
  • 04 gemas
  • essência de baunilha à gosto
  • 400 gramas de biscoito champagne (2 pacotes... procure uma boa marca para que eles não fiquem duros)
  • 08 colheres de achocolatado.

Tiramisú à Brasileira

1. Misture e leve ao fogo 800 ml de leite 04 gemas 01 lata de leite condensado essência de baunilha…

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Ingredientes
  • -- 1 kiwi
  • -- 4 morangos
  • -- 1 a 2 colheres de açúcar
  • -- 1 gota de limão se preferir menos enjoativo
  • -- gelo
  • -- vodka (opcional)

Morangice

1. Coloca-se o Kiwi no liquidificador com uma colher de chá de açúcar, e bate-se por meio minuto, depois põe-se…

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Ingredientes
  • 4 tomates grandes
  • 300 gr de pescada cozida
  • 4 folhas de alface grande
  • 1 frasco de maionese
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • pimentão q.b.
  • azeitonas pretas q.b.
  • 1 pitada de sumo de limão

Tomates Recheados de Pescada

Primeiro lavam-se os tomates granes, corta-se-lhes uma rodela na parte de cima. Em seguida corta-se os tomates de maneira a…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum escorrido
  • 2 ovos cozidos
  • 6 delicias do mar
  • 1 frasco de maionese
  • Pickles (eu só usei a couve-flor e a cenoura, e passei por água e coloquei-os de molho antes de triturar)

Patê de Atum e Delícias sem segredos

Coloca-se todos os ingredientes na picadora excepto o atum, até se obter uma pasta. O atum é defeito num recipiente…

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Ingredientes
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 pacote de gelatina de pêssego
  • 5 dl de natas

Creme de pêssegos

Escorra os pêssegos(reserve 2 dl da calda e 1 metade de pêssego para decoração). Reduza os restantes pêssegos a puré…

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Ingredientes
  • pão de ló de véspera, cortado aos cubos
  • 480 gr de pêssegos em lata, cortados aos cubinhos (= 1 lata grande)
  • 60 ml de Marsala, licor de pêssego Schnapps ou Grand Marnier
  • 2 pacotes de natas
  • 250 gr de queijo mascarpone
  • amêndoas laminadas

Trifle de pêssegos e natas

Forrar o fundo de uma taça com os cubos de pão de ló, pressionando firmemente para baixo. Escorrer os pessêgos…

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Ingredientes
  • 1 pacote pudim boca doce (sabor ao gosto de cada um)
  • 1 pacote de gelatina(sabor ao gosto de cada um)
  • fruta aos pedaços(um sabor a escolha pessego, ananás ou morango)

sobremesa deliciosa e fresquinha

fazer o pudim como indica na embalagem e reservar quando o pudim estiver solidificado fazer a gelatina como indica na…

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Ingredientes
  • 500 g de Chocolate ao Leite para fazer os Cones;
  • 500 g de Chocolate para fazer o Ganache;
  • 300 g de Creme de Leite de Caixinha;
  • 2 Colheres de Conhaque;
  • Alguma base de Chocolate (Cones, Copinhos, Caixinhas);
  • Castanha do Pará para salpicar.

Receita de Temaki de Chocolate

1:. Derreta o chocolate no microondas na potência média (potência 5) por cerca de 2 minutos ou em banho-maria até…

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