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4155 receitas de Bimby

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Ingredientes

500 gr de macarrão 1-1/2 litro1 lata de kilo tomate 50 azeite 250 gr de cebola 2 dentes de alho30 gr açucar 2 caldos knorr ou sal pimenta 200 gr de cogumelos frescos ou em lata100 queijo emmental

Macarrão gratinado com cogumelos (Bimby)

se não tiver queijo ralado ,começar por ralar o queijo em vel máxima e reservar Deitar no copo água com…

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Para cozer a perdiz.
1 perdiz
1 cabeça de alho com casca
1 folha de louro
4 bolas de pimenta preta
3 cravos de condimento
2 medidas de brandy
1/2 medidas de jerez seco
Sal e pimenta
Para confeccionar o Paté
3 fígados de frango
1 cebola pequena
60 g de manteiga
50 g de presunto serrano
Sal, pimenta e noz-moscada
O sumo que ficou da cozedura da perdiz
1 perdiz.

Paté de Perdiz (Bimby)

Cozer a perdiz com todos os ingredientes, até estar muito tenra. Quando estiver muito tenra desosse-a. No copo, colocamos a…

carocas
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Para a massa:1 copinho da Bimby de leite (100 gr)1 copinho da Bimby de água (100 gr)½ copinho da Bimby de óleo (50 gr)1 colher (de café) de sal20 gr de fermento de padeiro fresco7 copinhos da Bimby de farinha (400 gr)Para o recheio:Tomate natural trituradoCogumelosBeiconQueijo mozarellaAzeitonasOregãos

Sol de pizza (Bimby)

Preparação da massaColocar os líquidos no copo da Bimby e programar 1 minuto, temperatura 37º, velocidade 1.Juntar o fermento, a…

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Ingredientes

1 kg de cous-cous
150gr de margarina
1 Frango
2 kg de cebolas brancas
¼ kg de amêndoas cruas
¼ kg de passas
½ kg de ameixas
Pimenta, açafrão e canela
Louro

Cous-cous Marroquino (Bimby)

Maneira de cozer os cous-cous: demolha-se com água e sal e deixa-se inchar. Coloca-se água no copo com umas folhas…

carocas
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300gr de lingueirão depurado cozido (peso já sem cascas)1 cebola 3 dentes de alho45gr de azeite300gr de arroz arbório 1dl de vinho branco1 colher de chá de açafrão das Índias800 ml de águaSal e coentros frescos picados q.b.

Risotto de lingueirão (Bimby)

Corte o lingueirão em 3 partes ou 2, dependendo do seu comprimento. Reserve.Coloque a cebola em quartos e os alhos…

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6 filetes muito finos de novilho
6 fatias de queijo
6 fatias de presunto ou bacon
2 dentes de alho
Salsa, sal
2 cenouras
2 alhos-franceses
2 cebolas
1 pimento vermelho
Conhaque

Rolinhos de Novilho Recheados (Bimby)

Pica-se o alho e a salsa, à velocidade 8, deixando cair pelo bocal da tampa. Temperamos com isto e sal…

carocas
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500 gr de peixe misto (gambas, bacalhau, lagostim, etc),
300 gr. de sal grosso.

Caldos de Peixe (Bimby)

Lavar bem todo o peixe e deixa-lo a escorrer, coloca-lo no copo e triturar durante 1 minuto à velocidade 6.…

carocas
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600gr batatas
1 cebola
3 tomates
60gr azeite
100gr água
sal
pimenta

Batatas de tomate (Bimby)

Coloca-se no copo a cebola, azeite e tomate e pica-se 8s vel5. Refoga-se 5min, temp100, vel1 Coloca-se a borboleta nas…

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Ingredientes

Arroz q.b.
Atum q.b.
Pickes q.b.
Maionese q.b.
Ovos q.b.

Arroz de Atum (Bimby)

Faça o arroz - 800g de água, um pouco de margarina 20g e sal no copo e coloque o cesto…

carocas
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2 molhos de espinafres
2 chávenas de chá de aveia superfna
1 colher de sopa de farinha de gluten (pode-se substituir por farinha normal)
Pão integral ralado q.b
Noz moscada q.b
Sal q.b

Croquetes de Espinafres (Bimby)

Cozer os espinafres ao vapor durante 5 a 10 minutos. Colocar os espinagres, um ou outro dente de alho, uma…

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3 ovos300 gr de leite80 gr de pão ralado1 molho de salsa1 ramo de mangerição (não esta na receita original, mas acrescentei)sal e pimenta a gosto200 gr de atum escorrido20 gr de pão ralado para polvilhar150 gr de miolo de camarão ( não está na receita original mas eu acrescentei)

Pudim de Atum (Bimby)

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto o camarão e bata 3 Min, veloc 3.Mais 20 seg, veloc 5.Junte os…

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Ingredientes

[b]Para a base[/b]:1 bolo genoves[b]Decoração[/b]: Palitos la reine q.b.[b]Para o creme:[/b]3 pacotes de natas (600ml)2 pacotes de queijo creme (tipo Filadelphia)1 lata de leite condensado (+/- 300ml)2 pacotes de gelatina de pêssego[b]Para a cobertura:[/b]1 lata de pêssego em calda1 pacote gelatina de pêssego