Passe as amêijoas por água e deixe-as escorrer. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. De seguida, deite-os para…
Corte o filé de linguado em fatias finas, colocando a faca em um ângulo de 45 ° em relação ao…
Mistura-se a farinha com a cerveja, tempera-se de sal e pimenta e deixa-se repousar 30m. Separe a gema da clara…
Pique a cebola e coloque-a num tacho grande, juntamente com o azeite. Refogue ate a cebola ficar dourada. Junte a…
Demolhe as amêijoas num recipiente com água e bastante sal, para libertarem bem a areia. Entretanto, descasque os alhos e…
1 - Pique a cebola e os alhos e refogue em azeite 2 - Junte depois o pimento cortado em…
Comece por colocar as amêijoas e o mexilhão em agua para que larguem a areia que possam conter. Depois leve…
Limpe o polvo e coza-o em agua temperada com sal, a cebola inteira descascada, o ramo de salsa e a…
-Leve ao lume um tacho com água abundante e sal. Quando a água ferver, junte o arroz. Quando levantar fervura,…
Uma hora antes, colocar as passas a macerar num pouco do vinho do Porto por forma a ganharem gosto. Picar…
-Leve ao lume um tacho com água abundante e sal. Quando a água ferver, junte o arroz. Quando levantar fervura,…
1º. faz o refogado com o azeite e a cebola picadinha. 2º quado o refogado estiver pronto junte o arroz.…