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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 4 ovos
  • 225 g de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 limão (raspa)
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
  • CREME:
  • 4 c (de sobremesa) de maisena
  • 5 dl de leite
  • 90g de açúcar
  • 3 gemas
  • Açúcar em pó para polvilhar

Fofos de Belas

1- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata bem os ovos…

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Ingredientes
  • batata frita congeladada q.b.
  • carnes diversas
  • cogumelos q.b.
  • queijo fatiado q.b.
  • chouriço 1u
  • molho de francesinha ou ketchup
  • manteiga 1colher de sopa

Corre..corre!!!

Comece por fritar as batatas fritas...aparte coloquem as carnes numa frigideira com a manteiga e façam um pequeno grelhado(se as…

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Ingredientes
  • Rocambole:
  • 4 claras de ovos
  • 2/3 de xícara de chá de açúcar
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • a casca ralada de uma laranja pequena
  • 3 colheres de sopa de suco de laranja
  • Recheio:
  • 1/2 xícara de chá de damascos secos
  • 2/3 de xícara de suco de laranja
  • Decoração:
  • 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro
  • raspas de laranja

Rocambole de Damascos e Laranjas

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com margarina e forre-a com papel manteiga.…

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Ingredientes
  • 500 g de carne picada (vitela)
  • 350 g de folhas de lasanha
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 6 c (sopa) polpa de tomate
  • 0,5 dl de vinho branco seco
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 c de chá de orégãos secos
  • 5 dl molho béchamel de compra
  • sal e pimenta branca q.b.

Lasanha de carne.

Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados. Junte os tomates sem pele nem sementes. Deixe refogar um…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 150g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 50g de chocolate em pó
  • 50g de manteiga sem sal derretida
  • Calda para molhar o génoise
  • 1 maçã cortada em quatro
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 1 pau de canela em casca
  • Recheios
  • Brigadeiro branco
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Brigadeiro preto
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Génoise de Chocolate

Aqueça os ovos com açúcar e coloque-os na batedeira. Bata bem até que a mistura fique leve e fofa. Aos…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Para o Recheio Branco:
  • 150 gramas de chocolate branco
  • 80 ml de creme de leite
  • 4 gemas
  • Para o Recheio Meio Amargo:
  • 150 gramas de chocolate meio amargo
  • 80 ml de creme de leite fresco
  • 4 gemas
  • 1 banana nanica cortada em rodelas

Torta Mesclada de Chocolate com Banana –…

Para a massa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve por aproximadamente…

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Ingredientes
  • 2 dl de natas
  • 1,200 kg de lombos de tamboril
  • 5 dl de champanhe
  • 3 alhos franceses
  • 4 chalotas
  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola grande
  • as espinhas do peixe
  • grãos de pimenta
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.

Lombos de Tamboril com Alhos Franceses, Champanhe…

Prepare o caldo de peixe, cozendo durante 45 minutos, em lume brando, a cebola, um alho francês e as espinhas…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 1 chávena de corn-flakes de milho;
  • 1 chávena de bolachas de água e sal (meio sal, integrais ou não);
  • 1 colher de margarina magra;
  • 1 colher de frutose (pode substituir por açúcar);
  • água q.b.;
  • 2 colheres de nozes ou 1 colher chá de canela (optativo)
  • Para o recheio:
  • 1 embalagem 500gr. de queijo 0% gordura;
  • 6 colheres de frutose;
  • 500gr. de morangos;
  • 6 folhas de gelatina

cheese-cake 0%

Comece por preparar a massa triturando os corn-flakes e as bolachas aos quais se junta as nozes moídas ou a…

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Ingredientes
  • 2 Bananas grandes.
  • 1 Chávena de açúcar.
  • 2 Chávenas, mal cheias de farinha + 1 colher de chá de fermento.
  • 4 Cs de manteiga amolecida.
  • 4 Ovos.
  • Canela para polvilhar.
  • Mel q.b para dar brilho ao bolo (se não tiver não faz mal)

Bolo de banana à minha moda

Comece por ligar o forno, enquanto vai preparando a receita. Ponha as bananas já descascadas, no microondas durante 1 min.,…

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Ingredientes
  • 500 gr de carne picada
  • 1 ovo para pincelar
  • 150 gr de queijo
  • 150 gr de fiambre
  • 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (eu usei sopa de cebola)
  • 50 gr de vinho branco
  • 500 gr de massa folhada
  • Sal q.b.

Carne em Massa Folhada da Dona Biscoito

Fazer a massa folhada, ou usar uma de compra. Colocar a carne, o vinho e a sopa na Bimby e…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 400g de açúcar
  • 250g de miolo de amêndoa torrada pelada
  • 8 ovos
  • 2 dl de água

Tarte de amêndoas cremosa

Preparação: Ligue o forno a 180 graus. Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver até atingir…

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Ingredientes
  • 6 OVOS
  • 6 COLHERES DE SOPA DE NESQUIK
  • 2 COLHERES SOPA MARGARINA
  • 8 COLHERES SOPA DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
  • 100 G DE COCO RALADO
  • PARA A COBERTURA:
  • 1 EMBALAGEM DE NATAS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE NESQUIK
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO

COLOCAR TODOS OS INGRIDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, E TRITURAR ATÉ FICAR BEM MISTURADO. DEITAR NUMA FORMA UNTADA COM MARGARINA E LEVAR…

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