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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 150g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 50g de chocolate em pó
  • 50g de manteiga sem sal derretida
  • Calda para molhar o génoise
  • 1 maçã cortada em quatro
  • 1/2 kg de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 1 pau de canela em casca
  • Recheios
  • Brigadeiro branco
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Brigadeiro preto
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Génoise de Chocolate

Aqueça os ovos com açúcar e coloque-os na batedeira. Bata bem até que a mistura fique leve e fofa. Aos…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 150 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Para o Recheio Branco:
  • 150 gramas de chocolate branco
  • 80 ml de creme de leite
  • 4 gemas
  • Para o Recheio Meio Amargo:
  • 150 gramas de chocolate meio amargo
  • 80 ml de creme de leite fresco
  • 4 gemas
  • 1 banana nanica cortada em rodelas

Torta Mesclada de Chocolate com Banana –…

Para a massa, misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve por aproximadamente…

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Ingredientes
  • 2 dl de natas
  • 1,200 kg de lombos de tamboril
  • 5 dl de champanhe
  • 3 alhos franceses
  • 4 chalotas
  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola grande
  • as espinhas do peixe
  • grãos de pimenta
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.

Lombos de Tamboril com Alhos Franceses, Champanhe…

Prepare o caldo de peixe, cozendo durante 45 minutos, em lume brando, a cebola, um alho francês e as espinhas…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 1 chávena de corn-flakes de milho;
  • 1 chávena de bolachas de água e sal (meio sal, integrais ou não);
  • 1 colher de margarina magra;
  • 1 colher de frutose (pode substituir por açúcar);
  • água q.b.;
  • 2 colheres de nozes ou 1 colher chá de canela (optativo)
  • Para o recheio:
  • 1 embalagem 500gr. de queijo 0% gordura;
  • 6 colheres de frutose;
  • 500gr. de morangos;
  • 6 folhas de gelatina

cheese-cake 0%

Comece por preparar a massa triturando os corn-flakes e as bolachas aos quais se junta as nozes moídas ou a…

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Ingredientes
  • 2 Bananas grandes.
  • 1 Chávena de açúcar.
  • 2 Chávenas, mal cheias de farinha + 1 colher de chá de fermento.
  • 4 Cs de manteiga amolecida.
  • 4 Ovos.
  • Canela para polvilhar.
  • Mel q.b para dar brilho ao bolo (se não tiver não faz mal)

Bolo de banana à minha moda

Comece por ligar o forno, enquanto vai preparando a receita. Ponha as bananas já descascadas, no microondas durante 1 min.,…

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Ingredientes
  • 500 gr de carne picada
  • 1 ovo para pincelar
  • 150 gr de queijo
  • 150 gr de fiambre
  • 1/2 pacote de sopa de rabo de boi (eu usei sopa de cebola)
  • 50 gr de vinho branco
  • 500 gr de massa folhada
  • Sal q.b.

Carne em Massa Folhada da Dona Biscoito

Fazer a massa folhada, ou usar uma de compra. Colocar a carne, o vinho e a sopa na Bimby e…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 400g de açúcar
  • 250g de miolo de amêndoa torrada pelada
  • 8 ovos
  • 2 dl de água

Tarte de amêndoas cremosa

Preparação: Ligue o forno a 180 graus. Leve ao lume a água com o açúcar e deixe ferver até atingir…

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Ingredientes
  • 6 OVOS
  • 6 COLHERES DE SOPA DE NESQUIK
  • 2 COLHERES SOPA MARGARINA
  • 8 COLHERES SOPA DE AÇÚCAR
  • 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
  • 100 G DE COCO RALADO
  • PARA A COBERTURA:
  • 1 EMBALAGEM DE NATAS
  • 3 COLHERES DE SOPA DE NESQUIK
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

BOLO DE CHOCOLATE RÁPIDO

COLOCAR TODOS OS INGRIDIENTES NO LIQUIDIFICADOR, E TRITURAR ATÉ FICAR BEM MISTURADO. DEITAR NUMA FORMA UNTADA COM MARGARINA E LEVAR…

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Ingredientes
  • 1 peito de peru desossado
  • 150 g de damascos
  • 100 g de amêndoas
  • 1 maçã verde
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 100 g de pão amolecido
  • ½ xícara de mel
  • 1/3 xícara de mostarda
  • caldo de frango ou peru
  • sal e pimenta-do-reino

Rolinhos de peru com damasco mel e…

Abra o peito de peru em manta, tempere com sal e pimenta-do-reino. Reidrate os damascos em água quente por 30…

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Ingredientes
  • 4 latas de atum
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola grande
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.
  • azeitonas recheadas q.b.
  • Para o Puré:
  • 1 pacote de puré em flocos
  • leite q.b.
  • sal, noz moscada, sumo de limão q.b.
  • duas dezenas de ovos

Empadão de Atum de chorar por mais

Leva-se ao lume a cebola aos gomos com o azeite, a alourar. Junta-se o atum escorrido, os ingredientes a gosto…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 275 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 75 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 laranja (raspa)
  • Recheio:
  • 4 dl de leite evaporado
  • 125 g de açúcar
  • 50 g de farinha
  • 5 gemas
  • 75 g de manteiga

Tarte cremosa

1.Ligue o forno a 180ºC. Unte uma tarteira com manteiga e reserve. 2.Misture numa tigela todos os ingredientes para a…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bacalhau em posta ultracongelado;
  • • 1kg de batatas roxas para fritar;
  • • 500g de tomates maduros;
  • • 1 Pimento verde grande;
  • • 2 Cebolas grandes;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 3 Ovos;
  • • 1dl de azeite;
  • • Azeitonas pretas q.b.;
  • • Salsa q.b.;
  • • Farinha para passar;
  • • Óleo para fritar.

Bacalhau em cebolada de pimento

Deixe descongelar as postas de bacalhau, seque-as bem, corte-as ao meio, passe-as por farinha e pelos ovos batidos e leve-as…

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