4134 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • Base:
  • 150 g de bolachas (napolitanas, Digestive, Marias, etc)
  • 70 g de manteiga
  • Recheio:
  • ½ Kg de requeijão
  • 150 g de açúcar
  • Casca de limão – a gosto
  • 1 iogurte adocicado
  • 5 ovos
  • Glacé:
  • 200 g de doce
  • 2 colheres de sumo de limão
  • 3 colheres (de chá) de gelatina em pó sem sabor ou com sabor a morango
  • 50 g de água

Tarte de Queijo (Bimby)

Deita-se o açúcar no copo e programa-se 20 segundos nas velocidades 5-7-9 progressivamente. Junte a casca de limão e repita…

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Ingredientes
  • 1 Kg de costeletas de borrego (eu fiz de porco)
  • 1 Kg de batatas descascadas
  • 3 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa (não usei, porque as míudas iam protestar das coisas verdes)
  • Pão duro
  • Azeite e Sal

Costeletas Panadas (Sofia Delgado) (Bimby)

Coloque no copo, muito seco, uns pedaços de pão duro, junto com os alhos e a salsa e rale-os durante…

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Ingredientes
  • 5 ovos250 gr de natas1 lata de leite condensado300 gr de palitos La Reine200 gr de amêndoa torrada e moída

Doce de taça (bimby)

Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, 5 Min., Vel 3 1/2. Reservar.Sem lavar o copo, bater as…

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  • 120gr natas1/2 c. sopa de mel100gr chocolate negro1c. chá de açúcar baunilhado

Molho de chocolate (bimby)

Coloque as natas, o mel eo açucar baunilhado no copo e programe 3 min., tep.90º., vel.2.Adicione o chocolate partido em…

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  • 500 gr de farinha75 ml de leite175 ml de água7 gr de fermipan (um pouco mais que meio pacote) ou 10 gr de fermento fresco.Pitada de sal e açúcar

Massa Calzone (Bimby)

Colocar a água, o leite, o fermipan, e o açúcar , programar 1m, temp 37º, veloc 3. Juntar a farinha…

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  • 300 gr de Farinha 130 gr de Óleo 4 ovos1 Colh deSopa de FermentoPitada de Sal220 gr de Leite 200 gr de Carnes Frias Picadas (Fiambre, Chouriço, Salpicão, Persunto)

Queques de carnes frias (bimby)

Aquecer o forno a 180º. Misturar tudo menos as carnes 20 Seg. Vel 5. Juntar as carnes e misturar com…

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  • 4 postas de Bacalhau 2 dl de azeite2 cebolas grandesbatatinhas para assar, ou 4 grandes 20 g de farinha250 g de leite2 gemas40 g de manteigasalsa q.b.

Bacalhau à moda de Caminha (Bimby)

Depois de muito bem demolhado, colocar o bacalhau num recipiente refractário, juntamente com o azeite, as cebolas e as batatas…

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  • Massa quebrada:170 grs de farinha70grs de manteigaUma pitada de salDuas colheres de café de açúcarDuas colheres de sopa de águaRecheio:50 gr de natas250 grs de requeijão20 grs de manteiga6 colheres de sopa de mel3 ovos1 colher de sopa de canela

Tarte com requeijão, mel e canela (bimby)

Colocar todos os ingredientes da massa no copo da bimby e misturar durante 15 segundos em velocidade 6.Retirar do copo…

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Ingredientes
  • Batata DoceAzeitePimentaMix de especiarias (a gosto)

Batata Doce em Gomos com Especiarias (Bimby)

Lavar muito bem a casca da batata doce (eu usei uma escovinha).Cortar as batas ao meio e depois em gomos.Colocar…

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Ingredientes
  • 1/2 lt água1 ramo hortelã100gr cenoura100gr nabos100gr espargos verdes100gr alcachofras100gr couve flor100gr brócolos100gr ervilhas congeladasSal, pimenta

Panaché de legumes (bimby)

Descasque as cenouras e os nabos e retire as folhas exteriores das alcachofras. Coloque as verduras no recipiente Varoma e…

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  • 1 kg. de peixe (filetes ou postas, limpo) O peixe pode ser garoupa, cação, cherne ou robalo.6 grãos de coentro1 cebolaPimenta malagueta q.b.2 tomates1 pitada de salSumo de 1 limão½ chávena (80g) de azeite de dendê (óleo de palma)1 copinho (bimby) de leite de côco (pode-se duplicar a gosto)½ quilo de miolo de camarão pequeno, temperado com bastante limão

Moqueca de peixe (bimby)

Coloque os grãos de coentro, a cebola, a malagueta, o tomates, o sal e o sumo de limão, vel 3-5-7,…

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  • 150 gr. de chocolate em barra250 gr. de açúcar1200 gr. de leite2 ovos1 pacote de pudim flancanela em pó (opcional) - uma pitada

Leite creme de chocolate (bimby)

Trirurar o chocolate durante uns segundos na velocidade 5. Juntar o açúcar e triturar mais uns segundos na velocidade 5-10,…

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