2482 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • Ingredientes da Calda:
  • 1.1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas medidas do leite condensado de leite de vaca
  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos
  • 100gs de côco ralado úmido

Pudim de côco sem segredos

Modo de preparo da calda: Coloque o açúcar dentro da própria forma para pudim e leve ao fogo mexendo com…

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Ingredientes
  • 330g de açúcar
  • 160 ml de água
  • 8 folhas de gelatina
  • 200 ml de natas
  • 600 ml de natas
  • 200g de bolacha maria
  • Café forte q.b.
  • Caramelo líquido para decorar q.b.

Semi-frio de caramelo

1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar. Mexa e deixe ferver até que fique caramelo. Entretanto,…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 200 g de castanha do Pará crua e ralada sem pele
  • 200 g de açúcar
  • 3 gemas
  • 10 gotas de essência de amêndoas
  • Para a cobertura:
  • 2 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher (chá ) de suco de limão

Coração Personalizado

Numa tigela, misture todos os ingredientes da massa até dar o ponto de enrolar. Se as gemas não forem suficientes…

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Ingredientes
  • 4 pêssegos
  • 1 copo de vermute
  • 4 colherzinhas de geleia de laranja
  • 4 colherinhas de açúcar

Pêssegos com Vermute

Pelar os pêssegos depois de os ter imerso por pouco tempo numa caçarola com água a ferver. Cortá-los ao meio…

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Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de açucar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de cremor tártaro
  • 2 colheres de chá de corante vermelho (coloquei rosa e ficou da mesma cor,sendo que em gel)
  • 6 maçãs médias
  • 6 palitos para picolé

Maçã do Amor

1. Lave bem e seque as maçãs com papael toalha. 2. Coloque numa panela , a água, o açucar,o cremor…

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Ingredientes
  • 2 marmelos
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de acúcar
  • 2 colheres (sobremesa) de canela
  • 1 colher (chá) de gengibre moído
  • 200 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • 180 gramas de manteiga, fria e cortada em cubos
  • 100 gramas de açúcar

Crumble de Marmelos

Polvilhei uma assadeira com 1 colher (sopa) de açúcar. Liguei o forno a 200ºC. Descasquei os marmelos e retirei-lhes o…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 6 c.sopa de açucar
  • 6 c.sopa de farinha
  • 6 ovos.
  • CREME:
  • 200gr. açuçar
  • 200gr. manteiga sem sal
  • 3 gemas, 5 c.sopa de café já feito

Bolo Moka

BOLO: Bata o açucar com as gemas durante 20m, junte a farinha e lentamente vá misturando as claras batidas em…

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Ingredientes
  • 250g bolachas digestivas trituradas
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 180g de manteiga derretida
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 500g de queijo-creme
  • 100g de açúcar em pó
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 2dl de natas
  • 1 chávena (chá) de compota de morango e framboesa com baunilha
  • Fruta q.b.

Cheesecake de morango e framboesa com baunilha

Misture bem as bolachas com o açúcar e a manteiga. Disponha a massa no fundo de uma forma de lados…

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Ingredientes
  • 1k de farinha sem fermento
  • 250g de banha de porco
  • agua onde se ferveu um pau de canela, uma pitada de sal,casca de limão, ervas doces em grão(não em pó)
  • para o recheio
  • grão um pacote
  • açucár
  • ovos 2 gemas
  • 50g de amendoa pelada e moida
  • canela em pó
  • oleo p fritar

azevias alentejanas

deita-se numa tigela a farinha guarda-se um pouco p o fim, abre-se uma cavidade onde se deita a gordura quente…

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Ingredientes
  • 6 gemas
  • 6 claras
  • chocolate
  • manteiga
  • açúcar
  • aguardente velha
  • café

Mouse de chocolate.

Bater as gemas com o açúcar.(cerca de cinco minutos com a batedeira ). Derreter o chocolate e a manteiga.(microondas potencia…

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Ingredientes
  • CLEMENTINAS
  • NOZES
  • MEL

Clementinas com nozes e mel

Descascam-se as clementinas, e tiram-se aquelas pelas branquinhas amargas. ~Sobre os gomes, dispõem-se as nozes partidas e um fio de…

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Ingredientes
  • Massa:
  • • 200gr bolacha Maria (cereais ou outro tipo de bolacha)
  • • 100gr margarina derretida (manteiga)
  • Recheio:
  • • 300gr Philadelphia normal
  • • 200gr queijo creme magro (Phoencia)
  • • 50gr açúcar em pó (ou não)
  • • Raspa e sumo de limão
  • • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • • 150ml de natas
  • Cobertura:
  • • 300gr de frutos silvestres
  • • 1 colher sopa agua
  • • 2 colheres sopa açúcar
  • • 2 colheres de chá de maizena dissolvida em agua

Cheesecake (Tia Guida Gomes Mota)

Para a base, trituram-se as bolachas e junta-se a manteiga derretida. Forra-se com a massa o fundo de uma tarteira.…

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