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Põe-se tudo numa panela de pressão e leva-se 20 minutos ao lume, contando depois de levantar fervura.
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Mistura-se muito bem o leite com as gemas, os iogustes e a polpa de manga. Batem-se as claras em castelo…
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Descaque as batatas e corte-as no fio ondulado do ralador para obter batatas em forma de rede. Lembre-se de ir…
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Deitar o azeite numa caçarola e alourar a cebola; juntar o alho picado e deixar fitar ligeiramente; cortar os peitos…
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Pica-se o alho, a cebola, o tomate, o pimento e frita-se em azeite e junta-se o sal. Desfia-se o bacalhau…
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Fazer um refogado com o azeite e a cebola bem picada. Quando a cebola estiver cozida juntar os tomates cortados…
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Cortar os peitos de frango em cubos pequenos e temperar com sal e limão. Numa frigideira fritar os dentes de…
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Corte as batatas em palitos muito finos (palha) Coza a couve em água e sal. Deixe-a arrefecer, corte-a aos bocados…
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Corte a lampreia aos bocados médios, coloque-a num recipiente de barro vidrado e tempere-a com sal, os alhos picados, pimenta,…
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Corte o coelho aos bocados e tempere-o de sal, colorau, pimenta, os alhos aos bocados, a salsa, o loureiro e…
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Batem-se as natas muito bem com 1 colher de açucar. Quando firmes adiciona-se o leite condensado mexendo sempre bem com…
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Unte um tabuleiro com cerca de 35x25 com manteiga, forre-lhe o fundo com papel vegetal e unte de novo. Bata…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
