COLOQUE OS MEXILHÕES NUM TACHO COM A ÁGUA PARA ABRIREM RESERVE A ÁGUA RETIRE.OS DAS CASCAS NUM TACHO FAÇA UM…
NUMA CAÇAROLA COLOQUE A MANTEIGA QUANDO ESTIVER DERRETIDA JUNTE AS AMEIJOAS DEIXE COZER UM POUCO JUNTE O SAL,PIMENTA ,ALHO,E O…
LIMPE A LEBRE E CORTE-A EM PEDAÇOS COLOQUE-A NUMA TIGELA E JUNTE O VINHO BRANCO SAL DEIXE MARINAR 20 MINUTOS…
TEMPERE COM OS ALHOS PICADOS E SAL NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA JUNTE AS COSTELETAS FRITE-AS NUM ALMOFARIZ PISE A…
TEMPERE AS COSTELETAS COM SAL ,PIMENTA,ALHOS PICADOS,E O VINHO BRANCO AO FIM DE 1 HORA RETIRE-AS DO VINHO BRANCO PASSE-AS…
LIMPE AS GALINHOLAS TEMPERE DE SAL E PIMENTA LADEIAM-SE COM O PRESUNTO ATAM-SE COM O FIO COLOQUE-AS NUM TABULEIRO DE…
COLOQUE A CARNE NUMA TIGELA TEMPERE COM SAL PIMENTA,,E A FARINHA JUNTE O SUMO DAS LIMAS MISTURE TODO FAÇA BOLAS…
LAVE AS LULAS E CORTE-AS ÁS RODELAS RESERVE DESCASQUE AS CEBOLAS CORTE-AS EM RODELAS GROSSAS E AS BATATAS NUM TACHO…
COZA OS ESPARGOS EM ÁGUA E SAL ESCORRA-OS E PIQUE-OS FINAMENTE BATA OS OVOS COM O LEITE BEM BATIDOS JUNTE…
LIMPE OS POMBOS NÃO ABRA A MEIO COLOQUE NUMA PICADORA A CARNE DE VITELA,O PRESUNTO,O PÃO E OS FÍGADOS LEVE…
COZA AS POSTAS DE BACALHAU QUANDO ESTIVEREM COZIDAS RETIRE-AS DA ÁGUA TIRE PELE E ESPINHAS RESERVE A ÁGUA DA COZEDURA…
CORTE O BACALHAU EM LASCAS COLOQUE NUMA CAÇAROLA AS LASCAS DO BACALHAU CORTE AS CEBOLAS EM MEIAS LUAS COBRA O…