As Receitas + Recentes

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Ingredientes

1 chávena de farinha com fermento
1 chávena de açúcar
5 ovos
1 chávena de leite bem quente (eu usei leite em pó magro dissolvido em água quente conforme a indicação da embalagem, coloquei 1 colher de leite em pó a mais)
6 colheres de sopa de chocolate para o leite (usei hot chocolate da nestlé)
2 colheres de sopa de ovomaltine
Recheio/cobertura:
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate para o leite
3 colheres de sopa de ovomaltine

Bolo de Chocolate

Preparação: Separa-se as gemas das claras. com a batedeira, batem-se as claras em castelo e vai-se juntado o açucar até…

maosgeninha
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Ingredientes

1 lata de Grão grande
1 Cenoura
1 Batata média
1 Cebola
2 dentes de Alho
1 molho de Espinafres médio
1dl de Azeite
Sal

Sopa de grão com espinafres

Descasque a cebola, os alhos, a batata e a cenoura em cubos e refogue-os no azeite juntamente com metade do…

tankha
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Ingredientes

10 batatas médias;
1 pcte. de natas;
3 ou 4 clheres de polpa de tomate;
Alho em pó;
Azeite;
Sal q.p;
Pimenta preta;
Oregãos;

Batatas gratinadas da Dondoca

Descasque as batatas e corte ao meio. Coloque num recipiente q vá ao forno. De seguida tempere com sal, alho…

Dondoca
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Ingredientes

1 tablete (100g) de chocolate branco
1 copo (200 g) de natas (o copo serve de medida, lavado e limpo)
1/4 de copo (aprox. 55 ml) de expresso ou café forte
aprox. 1/4 de copo (cerca de 3 colheres de sopa) + 1 1/2 de copo (275 g) de açúcar
1/4 de copo (5-6 colheres de sopa) de sumo de limão
4 pêras maduras
250g de manteiga ou margarina macia
1 pitada de sal
1 pacote de açúcar de baunilha
4 ovos (tamanho M)
3 copos (450 g) de farinha
1 pacote de fermento em pó
1/5 de copo (2 colheres de sopa) de cacau em pó
1/5 de copo (2 colheres de sopa) de açúcar em pó
manteiga e farinha para a forma
folha de alumínio

Bolo mármore com pêra

Barre uma forma de Savarin ou coroa com buraco (aprox. 2. 6 litro conteúdo) com manteiga e polvilhe com farinha.…

Picoquinha
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500 g de cenouras
250 g de açucar
1 pau de canela
1 casca de limão
100g de nozes

Doce de cenoura com nozes

Descasque as cenouras e coza-as. Escorra as cenouras e reduza a puré. Leve ao lume com o açucar, o pau…

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Ingredientes

500g de farinha
150ml de leite
1 ovo (tamanho M)
1 pitada de sal
100g de açúcar
100g de manteiga
1 cubo (aprox. 42g) de fermento fresco
cerca 1,5 l de óleo para fritar
cerca 150g de doce de framboesa
200g de açúcar em pó
1-2 colheres de sopa de xarope de framboesa
3 colheres de sopa de sumo de limão
pérolas de açúcar coloridas para a decoração (por exemplo, vermelhas, cor de rosa e brancas)
farinha para as mãos e superfície
saco descartável de decoração

Bolas de Berlim com recheio de framboesas

Despeje a farinha em uma tigela e faça um buraco no meio. Aqueça o leite (só morno!!!), esfarele o fermento…

Picoquinha
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Ingredientes

140g de farinha
25g de amêndoas moídas
25g de avelãs moídas
35g de açúcar
3 pacotes de açúcar de baunilha
1 pitada de sal
1 gema de ovo (tamanho M)
100g de manteiga não muito rija
aprox. 40 g de açúcar em pó
película aderente
papel manteiga

Kipferl de baunilha

Numa tigela coloque a farinha, amêndoas, avelãs, açúcar, 1 pacote de açúcar de baunilha, gema de ovo e o sal.…

Picoquinha
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Ingredientes

6 Peras Americanas
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 tablete de chocolate meio amargo
4 xícaras (chá) de suspiros médios (200 g)
1 xícara (chá) de nozes picadas
Chantilly
500 g de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de açúcar

Torta de Suspiros e Peras

Preparo Descasque as peras e corte em cubos. Coloque em uma panela com o açúcar e o vinho e leve…

ccaraujo
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Ingredientes

1 kg de mandioca cozida passada no processador
2 xícaras de açúcar
½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de leite de côco
½ xícara de café
4 claras em neve e 4 gemas batidas no garfo.
120g de castanhas de caju picadas (reserve algumas inteiras para enfeitar o bolo)
1 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de erva doce