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Cortei o frango, tirei a pele, piquei a cebola e deitei num tacho com a margarina. Por cima pus o…
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Picar a cebola, a cenoura e o alho e levar ao lume num tacho com azeite. Deixar reduzir a água…
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Cozer o frango em água com pouquíssimo sal. Cozer os espinafres com 2 colheres de água. Escorrer bem os espinafres…
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Temperar os bifes com sal e deixar tomar gosto. Misturar o pão ralado e o queijo, misturando muito bem. Passar…
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Mistura-se todos os ingredientes num recipiente e tritura-se tudo. Cobre-se a carne e deixa-se marinar (às vezes faço na hora),…
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Corte o coelho em pedaços, depois de o ter lavado. Tempere de sal e pimenta, borrife-o de vinho tinto. Numa…
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Fiz um refogado, com azeite, cebola e alho e juntei o frango em pedaços. Deixei alourar um pouco, juntei vinho…
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Num recipente deitar a carne, cebola, pão (passar por água e apertar até retirar o excesso de água), ovo, hortelã…
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Desfie o frango para um tacho. Junte as cebolas cortadas às meias luas fininhas, os pimentos às tirinhas e a…
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Pique finamente a cenola e os dentes de alho; junte-os à carne. Tempere com sal, envolva tudo e molde pequenas…
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Faça um molho branco: Coloque cebola a refogar na margarina, depois acrescente o leite já com a maisena misturada, a…
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Temperar as tirinhas de porco com sal, pimenta, gengibre, alho picado, o sumo da laranja e o vinho. Deixar marinar…
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