As Receitas +Vistas

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A Francesinha tornou-se um prato tradicional em Portugal e um ex- libris no Porto. Inventada na década de sessenta por um emigrante regressado de França, acreditando-se que a Francesinha terá a sua origem no tão conhecido "croque - monsier" francês.
A francesinha é o resultado de uma adaptação do "croque- monsier" aos ingredientes portugueses e assim nasceu, no século XX, a francesinha, tão conhecida e apreciada, cujo segredo está no molho.
3 bifes de vaca tenros e finos
1 embalagem de salsichas recheadas com queijo
6 fatias de pão de forma
3 ovos
3 linguiças
9 fatias de queijo flamengo
sal
1 embalagem de molho para francesinha
azeite(para fritar os ovos)
batatas para fritar

Francesinha à minha maneira

- Grelhe o bife, temperado de sal, as salsichas abertas ao meio e a linguiça também aberta ao meio. -…

antígona
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Massa:
2 pacotes de biscoitos de cookies de baunilha com gotas de chocolate
50 gramas de manteiga sem sal amolecida
Recheio:
600 gramas de cream cheese
½ kg de chocolate ao leite picado e derretido
300 gramas de creme de leite uht
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 envelopes de gelatina sem sabor
½ xícara (chá) de água
200 gramas de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
250 bananas em rodelas
3 colheres (sopa) de manteiga

Cheesecake de Banana, coco e chocolate –…

Para a massa coloque os biscoitos em um saco plástico, bata com um rolo para moer, coloque em uma vasilha,…

ccaraujo
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Ingredientes para 4 pessoas:
3 c/ sopa de creme de salada
200 g de creme azedo
sal
pimenta
algumas gotas de sumo de limao
1 maco de cebolinha verde
200 g de tomate cereja amarelo
200g de tomate cereja vermelho
2 pacotes (250 g cada) de tortelloni com recheio de ricotta e espinafres
1 pepino
150 g chorico cabanossi
1 c/ sopa de oleo
2 molhos de rucula (60 g cada)
30 g de mini-azeitonas
bagas cor de rosa

Salada de tortellini com cabanossi

Misture o creme de salada e creme azedo. Tempere com sal, pimenta e sumo de limao. Lave,seque e corte a…

Picoquinha
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1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de bananas maduras, amassadas
1 xícara de maçãs raladas

Bolo integral de banana e maçã

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

suareceita
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1 posta de bacalhau alta
1 pacote de batata palha
100 g miolo de camarão
500 ml leite meio gordo
2 c. sopa de manteiga
2 c. sopa de farinha
sal e pimenta preta q.b.
noz moscada q.b.
salsa q.b.
6 fatias de queijo mozzarella
1 cebola
1 fio de azeite

Bacalhau gratinado no forno com camarão

1. Comece por fazer o molho bechamel. Num tacho derreta a manteiga e após estar derretida junte a farinha e…

Cinco Sentidos Na Cozinha
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1 abacaxi grande maduro, descascado e picado em pedaços pequenos;
2 xícaras de chá de açúcar;
1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 lata de leite condensado;
200 ml de leite de coco (opcional, mas dá um toque especial);
Coco ralado para decorar.

Delícia de abacaxi

reparo do Abacaxi: ,Em uma panela grande, coloque o abacaxi picado e o açúcar. ,Leve ao fogo médio, mexendo de…

suareceita
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1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras de leite
1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
1 colher de esmutab - banha de sorvete
1 colher de álcool 70%

Sorvete de baunilha

Primeiro, vamos abrir a fava de baunilha no meio e raspar as sementinhas. É isso que vai dar todo o…

suareceita
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1 xícara (2 barras) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
1 xícara de açúcar mascavo claro
1 xícara de açúcar branco
3 ovos grandes
1 colher de sopa de extrato de baunilha
3 xícaras de farinha de trigo para todo uso
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
4 bananas maduras, amassadas

Bolo de banana madura

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9x13 polegadas. Em uma tigela grande,…

suareceita
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125g de açúcar
125g de farinha
100g de manteiga
100g de chocolate (tablete)
2 ovos
2 colheres de sopa de leite

cupcakes de chocolate perfeitos

Misture os ovos, a farinha, o açúcar e o leite com uma batedeira. Ligue o forno a 180° C. Derreta…

Larinha Souza
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Para a Massa:
1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
Para o Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)
1 colher de sopa de manteiga
Para o Glacê:
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

suareceita
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1 lata de milho em conserva
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo de canola
1 xícara (chá) de caldo de legumes
1 xícara (chá) de quinua real em flocos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
cebolinha verde
Molho oriental:
2 tomates sem sementes picados
1 cebola picada finamente
1 colher (sopa) de gengibre picado
3 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de óleo de gergelim torrado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
cebolinha verde picada

Bolinhos de milho e quinua real ao…

Numa panela, refogue o milho (reserve a água da conserva) com a cebola e o óleo por 5 minutos em…

Maitê no Fogão
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650 g de carne moída
Fatias de bacon
2 ovos
1 cebola pequena picadinha
1 colher de sopa de mostarda, usei de Dijon
1 raminho de salsa picada
Pimenta moída (Rosa, Negra e da Jamaica)
Sal q.b.
Alho em pó q.b.
4 colheres de flocos de aveia, da mais fina (se não tiver pode usar farinha de trigo)
Azeite q.b.
Palitos