As Receitas +Vistas

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Ingredientes

750g de ameixas
50 g + 100 g de açúcar
1 pau de canela
1 pacote de molho em pó de sabor a baunilha (para cozinhar, para 1/2 l de leite)
2 c/ sopa de conhaque de ameixa ou Amaretto (facultativo)
2 claras de ovo frescas (tamanho M)
1-2 c/ chá de sumo de limão
2 c/ sopa de amêndoas fatiadas
hortelã para decoração

Ameixas com suspiro de amendoas

1- Lave,corte ao meio e desencaroce as ameixas. Ponha as ameixas num taco e adicione 1/4 l de água, 50g…

Picoquinha
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200g de alface
1/2 molho de cebolinha
150g de quark de natas
4-5 colheres de sopa de leite
sal
pimenta
1 cebola média
15g de manteiga ou margarina
200g de arroz agulha
150g de ervilhas congeladas
1 pacote de tomate em pedaços com cebola (375g)
125-250 ml de caldo de legumes instantâneo
4 febras de porco (cerca de 500g)
2 fatias de fiambre
1 ovo (tamanho L ou XL)
40-50g de farinha
60g de pão ralado
4-6 colheres de sopa de óleo
2 fatias de queijo leerdammer ou outro queijo com buracos
4 espetos compridos de madeira

Bifana pirata com vela de queijo

Limpe, lave e corte a alface em pedaços e deixe escorrer bem. Lave, seque e corte a cebolinha em rolinhos.…

Picoquinha
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Ingredientes

1 filé de salmão (150 g) com a pele
5 buquês de brócolis-japonês cozidos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 alho-poró em tiras bem finas
Molho de cogumelos:
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de cebola ralada
4-5 cogumelos frescos grandes cortados em tiras finas
1 shiitake grande 60 g de shimeji
2 colheres (sopa) de shoyu Hong Kong
sal e pimenta-do-reino a gosto
maisena
Calda de mel:
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (chá) de vinho tinto

Salmão ao molho asiático

Tempere o salmão com sal e pimenta-do-reino. Grelhe em uma frigideira e mantenha-o aquecido. Molho de cogumelos: Aqueça a manteiga…

Roberto César
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Para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga
Para o creme de ninho:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de leite em pó
Outros:
Biscoito de chocolate triturado (pode ser Negresco ou Oreo)
Chantilly pra finalizar
Morango, chocolates e frutas para alternar nos recheios

Pote da felicidade chocolatudo

rigadeiro ,Fogo baixo: Coloca a manteiga, o leite condensado e o cacau numa panela e vai mexendo em fogo baixo…

suareceita
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Hambúrguer de soja:
2 xícaras (chá) de soja
2 folhas de louro
folhas de 4 ramos de salsinha
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de shoyu
sal a gosto
Arroz integral com frutas secas:
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz integral lavado
50 g de damasco seco cortado em tiras finas
50 g de ameixa seca picada
50 g de uva passa
1 cebola média ralada
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de saquê mirin
sal a gosto

Hambúrguer de soja e arroz integral com…

Hambúrguer de soja: Lave a soja, coloque-a numa tigela e junte 1 litro de água. Cubra a tigela com filme…

Tarso Azeredo
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1 kg de pinhões escolhidos
1 litro de água
4 colheres (sopa) de sal

Pinhão cozido

Lave muito bem os pinhões. Coloque em uma panela de pressão a água e o sal. Misture e acrescente os…

Indira na Cozinha
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Ingredientes

400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
1 xícara de Nutella
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

suareceita
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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme
1 pacote de gelatina de morango
Biscoito de morango a gosto

Mousse de morango com biscoito de morango

Comece preparando a gelatina conforme indicado na embalagem. ,No liquidificador, bata a gelatina, o leite condensado e o creme de…

suareceita
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Ingredientes

6dl de leite
Casca de ½ limão
24 gemas
500g de açúcar
1 colher de chá de canela

Pudim de Leite Especial

Ferva o leite com a casca de limão durante 5 minutos. Retire a casca e deixe arrefecer. Envolva metade das…

Gourmet em Casa
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Ingredientes

3 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal
100g de chocolate branco picado
1 colher de manteiga
3 colheres de leite ninho
1 pote de nutella de 350g

Escondidinho de leite ninho com nutella

Misture em uma panela, o leite condensado, o creme de leite, o sal, o chocolate branco, a manteiga e o…

suareceita
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Ingredientes

Ingredientes:
200 g de beterraba
100 g de grão cozido (usei de lata)
sumo de 1/2 limão ou mais um pouco a gosto
1 colher de sobremesa bem cheia de Tahini ou sementes de sésamo e um pouco de óleo de sésamo
2 dentes de alho
sal e mistura de 5 pimentas moídas na hora
azeite q.b.