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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 175 g de manteiga
  • 175 g de açúcar branco
  • 175 g de farinha com fermento
  • 2 ovos
  • Raspa de meio limão
  • 50 ml de buttermilk ou leite
  • 100 g de chocolate branco cortado em pedaços pequenos
  • 125 g de amêndoas raladas
  • 150 g de framboesas frescas
  • Para decorar:
  • Açúcar de confeiteiro
  • Framboesas frescas
  • Raspas de chocolate branco

Bolo de Framboesas e Chocolate Branco

Pré-aquecer o forno a 180º. Bater o açúcar com a manteiga até obter uma mistura cremosa. Acrescentar os ovos um…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 2 canecas de açucar
  • 2 canecas de farinha
  • 1 caneca chocolate em pó
  • 1 caneca de óleo
  • 1 caneca de água a ferver

Fresco e fofo de chocolate

não há nada mais simples... mistura se tudo e vai ao forno cerca de 60 minutos em forno médio.

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Ingredientes
  • 3 postas de bacalhau demolhado
  • 6 batatas pequenas
  • 1 pacote natas light
  • 1 pacote bechamel pequeno
  • 1 cebola média
  • pimenta
  • cravinho moído
  • oregãos
  • azeite
  • 1 ovo cozido
  • 1 colher farinha
  • azeitonas

Delícia Bacalhau com natas

Após estar o bacalhau cozido e desfiado, reserva-se. Leva-se a fritar as batatas e a cebola cortada em cubos pequenos.…

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Ingredientes
  • 100 g de maçã
  • 1 pitada de canela
  • 3/4 c. sopa de água

Doce de maçã com canela

Lave e descasque a maçã, corte-a em lâminas eliminando as partes duras do centro e os caroços. Coza-a em água,…

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Ingredientes
  • 4 batatas grandes
  • sal q.b.
  • pimenta do reino branca q.b.
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 pitadas de colorau
  • água

Batatas Escangalhadas

1-Numa panela com água temperada com sal coza as batatas. 2-Tire a água às batatas e ponha azeite, manteiga, alho…

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Ingredientes
  • 2 batatas-doces médias
  • 100 g couve-flor (3 buquês médios)
  • 1 bulbo médio de erva-doce em gomos
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 7 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ramo de erva-doce
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Purê de batata-doce

Cozinhe separadamente a couve-flor em água ligeiramente salgada por 15 minutos e a erva-doce por cerca de 20 minutos. Escorra…

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Ingredientes
  • • 4 Fatias de pão de mistura torrado;
  • • 3cl de azeite;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 2 Tomates;
  • • 4 Folhas de manjericão;
  • • 200g de rúcula;
  • • 2dl de vinagre balsâmico;
  • • Flor de sal;
  • • Pimenta preta de moinho;
  • • 1 Lata de anchovas enroladas com alcaparras;
  • Para o molho de vinagreta:
  • • 5g de tomate seco;
  • • 4cl de azeite;
  • • 1cl de vinagre de vinho

Tosta de queijo fresco e tomate com…

Leve ao lume o vinagre balsâmico e deixe reduzir até metade, deixando ferver lentamente. Esfregue os alhos descascados no pão…

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Ingredientes
  • Arroz com Banana
  • Ingredientes
  • Arroz cozido da forma habitual
  • Creme de leite fresco
  • Bananas prata cortadas em fatias no sentido do comprimento
  • Castanhas de caju trituradas

Arroz com banana

Misture ao arroz um pouco de creme de leite fresco. Alterne em uma travessa esse arroz e tiras de banana.…

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Ingredientes
  • - 5 ovos,
  • - 5 colheres (sopa) de açúcar;
  • - 150 gr de chocolate (tablete)

creme de Chocolate

Bate-se uma gema com uma colher de açúcar durante 3 minutos e assim sucessivamente até acabarem as gemas. Em seguida,…

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Ingredientes
  • 1/2 pacote de Fuzili tricolor
  • 2 Latas de Atum em Água
  • 1 Lata de milho cozido (pequena)
  • 1 Lata de cogumelos laminados (pequena)
  • 1 Pacote de natas (ou soja)

Massa Fuzili com Atum

Cozer a massa em água temperada com sal e azeite ou óleo, depois de cozida "al dente", é escorrida e…

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Ingredientes
  • massa
  • 100gr de manteiga amolecida
  • 40gr de açucar em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 200gr de farinha peneirada para a mesa de trabalho
  • Recheio
  • 200gr de chocolate negro 70% de cacau
  • 20 cl de natas
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 ovo batido

Tarte de chocolate negro

Numa tigela, bata a manteiga e o sal, depois incorpore o ovo batendo até ganhar uma cinsistência macia. Acrescente a…

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Ingredientes
  • Seitan: 500 gr
  • Cebola: 1
  • Limão: 1
  • Azeite: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Pimenta: q.b.

Bifes de seitan

Cortam-se as cebolas às rodelas e colocam-se num tacho. Adiciona-se o azeite, o sal e a pimenta. Refoga-se um pouco.…

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