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3494 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 100g chocolate
  • 100g manteiga
  • 50g açúcar
  • 50g farinha
  • 2 ovos

Delicioso Fondant de Chocolate

Ligar o forno a 220ºC. Bater os ovos e o açúcar até dobrar de volume. Derreter a manteiga e o…

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Ingredientes
  • 1 BANANA
  • 1 LARANJA
  • 1 MANGA
  • 2 KIWIS
  • 2 FATIAS DE ANANÁS EM CALDA
  • 1/2 COPO DE BATIDA DE CÔCO
  • 1 COPO DE SUMO NATURAL DE LARANJA
  • 1 COLHER DE SOPA DE DOCE DE MORANGO

Salada de fruta tropical

Descasque a fruta, corte-a em pedacinhos e coloque numa taça. Adicione a batida de côco, o sumo de laranja e…

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Ingredientes
  • *arroz q.b;
  • *feijão manteiga(pote de vidro) ;
  • *chouriço vermelho;
  • *azeite;
  • *sal;
  • *alho;
  • *cebola;

Arroz Delícia””

Começamos por colocar num tacho azeite, com este colocamos cebola picadinha juntamente com o alho este também picado. De seguida…

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Ingredientes
  • Cebola: 3
  • Alho: 2 dentes
  • Bacalhau demolhado: 2 postas
  • Grão cozido: 2 latas
  • Polpa de tomate: 3 colheres de sopa
  • Vinho branco: 1,5 dl
  • Azeite: 1,5 dl
  • Sal: qb
  • Pimenta: qb
  • Louro: 1 folha
  • Salsa picada: qb

Grão com bacalhau – Sopa

Descascar e cortar as cebolas e os alhos em rodelas. Retirar a pele e as espinhas ao bacalhau e desfazê-lo…

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Ingredientes
  • 250g de morangos maduros
  • 100g de açúcar
  • ½ dl de leite
  • 3 folha de gelatina
  • 2 dl de natas batidas com 2 colheres de açúcar

Bavaroise de Morango

Cortar os morangos em pedaços pequenos e reduzir a puré com a ajuda da varinha mágica. Juntar o açúcar e…

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Ingredientes
  • 1 Kg de ginja
  • 1 Lt de aguardente(de qualidade)
  • 1 Lt de vinho tinto(de qualidade)
  • 750 g de açucar amarelo
  • 100 ml de charope de groselha
  • 1 ou 2 paus de canela

Licor de Ginja

Misturar tudo num recipiente e guardar num sitio escuro ou ao relento ,conforme entender, durante no minimo 2 meses. Virar…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 100 g de margarina
  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 150 g de ervilhas tortas
  • 200 g de cogumelos pleurotos
  • 40 g de farinha
  • 3,5 dl de leite
  • sal
  • pimenta de moinho
  • noz moscada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • queijo parmesão ralado

Legumes gratinados

Descasque a cebola e pique-a finamente. Corte o alho francês em rodelas, lave em água corrente e escorra bem. Derreta…

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Ingredientes
  • 2 tabletes de fermento para pão;
  • 1 colher ( sopa ) de açúcar;
  • 1 copo americano ( 150 ml ) de leite morno;
  • 1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz;
  • 1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata;
  • 2 colheres ( sopa ) de margarina;
  • 3 ovos;
  • 1 colher ( sobremesa ) de sal;
  • 2 batatas grandes cozidas

Pão de batata

Misture o fermento com o açúcar e 1/2 caixa de creme de arroz. Deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela,…

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Ingredientes
  • 500 grs de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 1/2 litro de leite
  • 1 copo de água
  • 1 colher(sopa) manteiga
  • 3 colheres (sopa) óleo

Massa base para coxinhas

Em um tacho aqueça a manteiga com o caldo de galinha e o colorau. De seguida junte o leite e…

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Ingredientes
  • Pão de forma
  • Azeite
  • Alho picado
  • Queijo (um queijo a gosto)
  • Ervas aromaticas (uma mistura de ervas ou oregons)
  • sal fino

Pão de alho Rápido e Simples no…

Untar a fatia de pão de forma com azeite (não humedeça muito), ponha alho picado por cima e um pouco…

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Ingredientes
  • 85g manteiga
  • 115g chocolate preto
  • 130g açúcar
  • 2 ovos, à temperatura ambiente
  • 70g farinha
  • 1 colher sopa cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher chá extracto de baunilha
  • 80g pepitas de chocolate – usei chocolate em barra em pedacinhos
  • 200g queijo creme, à temperatura ambiente
  • 1 gema de ovo
  • 75g açúcar

Cheesecake brownie

Forrar com papel vegetal uma forma quadrada com 23cm de lado (usei uma de 20 x30) com papel vegetal. No…

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Ingredientes
  • Para o doce:
  • 2 pacotes de natas
  • 1 pacote de bolachas maria
  • Doce de ovos q.b.
  • Açúcar q.b.
  • Para o doce de ovos:
  • 375g de açúcar
  • 6 gemas
  • 3 ovos
  • 1.5dl de água

Doce da Avó

DOCE: 1.Bater as natas com algumas colheres de açúcar (a seu gosto). 2.Triturar as bolachas sem as moer. 3.Numa taça…

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