Cozer os tortellini por 10 minutos. Num tacho refogar a cebola picada com o azeite. Adicionar o bacon e deixar…
Depois de ter descascado e picado os legumes, aqueça o óleo na panela em fogo alto. Em seguida adicione o…
1. Num tacho anti-aderente, coloque o leite condensado e junte a colher de sopa de manteiga. Sem parar de mexer,…
1. Com água a ferver, escalda-se a lampreia, raspa-se com uma faca e esfrega-se com um pano de linho. Passa-se…
Começa por se preparar as codernizes e limpá-las. Numa panela faz-se um refogado com 1 cebola picadinha e 2 colheres…
Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. Juntam-se todos os ingredientes e bate-se muito bem até criar uma…
Lavar e descascar as batatas Cortá-las bem fininhas no sentido longitudinal (do comprimento), na espessura de 3, 4 a 5…
1. Leve a lume brando 225 g de açúcar com 1,5 dl de água, mexendo sempre até o açúcar derreter.…
1. Misturar 100 g de farinha com o fermento desfeito em água morna e juntar mais água morna, até obter…
Faça uma calda de açúcar com 1kg de açúcar e 1/2l de água a ferver, leve ao lume a ferver.…
1. Leva-se a água ao lume com a manteiga cortada em bocados, as cascas de limão e o sal. Deixa-se…
1. Na véspera, ponha o bacalhau de molho. 2. Antes o por ao lume, corte-o em pedaços. Coza-o com bastante…