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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • -1 pacote de Massa Folhada
  • -2 Ovos
  • -200 ml Natas de Soja
  • -150 gr Tomates Cherry
  • -150 gr Mozzarella ralado
  • - 1 Pitada de Sal e Pimenta
  • - 1 Colher de sopa de Mangericão seco

Quiche de Tomate Cherry

-Bater os ovos com as natas até ficar homogéneo -Pré-aquecer o forno a 200ºC e forrar uma forma com o…

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Ingredientes
  • 400g de bacalhau em pedaços
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates bem maduros
  • 250 g de massa macarrão(penne)
  • metade de um pimento verde cortado ás fatias
  • sal q.b.
  • piri-piri q.b
  • água q.b.
  • azeite q.b

Massa de Bacalhau rápida

Faça um refogado com as cebolas,os alhos e azeite. deixe refogar. a seguir coloque os tomates e junte um pouco…

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Ingredientes
  • 1 lagosta de 700g cozida
  • 3 cogumelos grande, cortados em fatias
  • 5 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 picada de páprica doce
  • 1/2 colher(chá) de mostarda
  • 1 colher(sopa) de salsinha picada
  • 1/4 de içara de xerez
  • 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 colher(chá) de sal
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

Lagosta Thermidor

Divida a lagosta ao meio e retire a carne. Corte-a em pedacinhos. Reserve. Cozinhe os cogumelos em três colheres (sopa)…

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Ingredientes
  • Base
  • 100g bolachas de chocolate moída
  • 1 colher sopa açucar amarelo
  • 4 colheres sopa manteiga derretida
  • Recheio
  • 1 copo + 2 colher sopa manteiga amendoim
  • 1 copo açucar
  • 2/3 copo bolacha maria moída
  • 125g manteiga amolecida
  • Cobertura
  • 175g chocolate de leite

Tarte de Manteiga de Amendoim

Misturar os ingredientes da base, até estarem homogéneos. Colocar a mistura no fundo de um pyrex, pressionando com os dedos,…

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Ingredientes
  • 4 costeletas de porco
  • l colher (sopa) de manteiga
  • l colher (sopa) de banha
  • l cebolha descascado e cortada em meias-luas
  • l dente de alho descascado e picado
  • 4 tomates pelados sem sementes e picados
  • 1 colher (sopa) de concentrado de tomate
  • Pitada de açúcar
  • 1,5 dl de caldo de carne
  • Cogumelos laminados

Costeletas de Porco de Tomatada

Derreta a manteiga com a banha. Frite as costeletas de porco de ambos os lados. Retire-as da frigideira e conserve-as…

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Ingredientes
  • 100gr de Chouriço (usei chouriço de porco preto)
  • 150gr de Fiambre
  • 500gr de Farinha
  • 1 Colher de sobremesa de fermento para bolos
  • 300gr de Leite
  • 150gr de Óleo
  • 50gr de Azeite
  • 4 Ovos
  • Sal qb

Bôla de chouriço e fiambre – Cuisine…

Cortar o fiambre e o chouriço em pedaços pequenos. Na taça, colocar os ovos, o leite, o óleo, o azeite…

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Ingredientes
  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Meia colher de sal
  • 1 copo de água fervida levemente morna
  • 2 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • Recheio:
  • 0,5 Kg de batata
  • 0,5 Kg de requeijão
  • Sal a gosto

Varéneke (Pasteis)

Primeiro faça o recheio: Cozinhe a batata com sal, escorra e passe pelo espremedor. Depois misture bem com o requeijão.…

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  • 1 broa de milho
  • 2 postas grandes de bacalhau
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 4 dentes de alho
  • 200g de espinafres ( utilizei congelados)
  • azeite
  • sal e pimenta

Bacalhau com espinafres na broa

Abrir uma tampa na broa de milho e retirar todo o miolo e reservar. Esmagar os dentes de alho e…

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Ingredientes
  • 1 tucunaré
  • Suco de limão a gosto
  • 1 maço de cheiro verde
  • folhas de alfavaca
  • 1/2 maço de chicória
  • Sal a gosto
  • Para a farofa:
  • 1/2 xícara de farinha de mandioca (farinha de água)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média cortada à julienne
  • 2 tomates cortados à julienne
  • 1 pimentão verde cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 100 g de camarão pequeno
  • Sal a gosto

Tucunaré de Forno

Lave o peixe e coloque numa travessa com a vinha de alho por 2 horas. Enquanto isso, prepare a farofa:…

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Ingredientes
  • Pudim Amarelo
  • 1/2 lata leite condensado
  • 1/2 lata leite (medir pela lata leite condensado)
  • 1 colher sopa maisena
  • Pudim Castanho
  • 200ml leite
  • 3 colheres sopa chocolate em pó
  • 1 1/2 colher sopa maisena
  • 3 colheres sopa açucar

Melhor Pudim Do Universo

Juntar todos os ingredientes para o Pudim Amarelo e misturar. Passar por um coador e levar ao lume até espessar.…

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Ingredientes
  • Bifes de fígado 400 gr
  • Vinha-de-alhos (feito com vinagre, 1 dente de alho, sal e pimenta-do-reino)
  • 2 Tomates
  • 3 Batatas
  • Óleo
  • 1 Cebola cortada em fatias
  • Cheiro verde

Iscas de Fígado à Portuguesa

Prepare uma vinha-de-alhos com vinagre, alho socado, sal e pimenta-do-reino. Corte os bifes de fígado em tiras e ponha na…

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Ingredientes
  • 300g farinha de milho amarela
  • 500g de açúcar
  • 4 Ovos inteiros e 4 gemas
  • Meia colher de chá de fermento
  • Meia colher de sopa de canela em pó
  • 2 colheres sopa de mel de cana/melaço
  • 1 chávena de manteiga, mais ou menos 250g
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Podem usar passas, não usei

Queijadas D. Amélias

Numa tigela bater os 4 ovos com as 4 gemas, juntar o açúcar e bater bem, juntar o mel de…

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