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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 800 g de carne picada
  • 1 chouriço pequeno
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 2 gemas
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher (sopa) de pao ralado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal e pimenta q.b.
  • Pao ralado para polvilhar

Bolinhas de carne no seu molho

1- Retire a pele ao chouriço, corte-o em pedaços e pique-os na picadora. Descasque e lave as cebolas e os…

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Ingredientes
  • 1 quilo de picanha fatiada
  • 1 copo de shoyu
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • Uma porção de aspargos
  • 1/4 de copo de vinho branco
  • Manteiga
  • Sal

Picanha ao Shoyu

Tempere a picanha com sal e meio copo de molho shoyu, se quiser, pode acrescentar algumas pitadas de glutamato monossódico,…

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Ingredientes
  • 7 ovos (Separar gemas das claras)
  • 2 copos de Açúcar ( Copos de whiskey ou usar uma caneca normal como medida)
  • 2 copos de Farinha ( Copos de whiskey ou usar uma caneca normal como medida)
  • 1/2 copo de Óleo
  • 1 caneca de Água a ferver
  • 1 pacote de chocolate em pó
  • Manteiga e Farinha q.b.
  • 1 colher de chá de fermento

Bolo de Chocolate à portuguesa

1- Aquecer o forno a 300º; 2- Untar a forma com manteiga e farinha ( Eu usei uma forma daquelas…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 100 g de margarina
  • 150 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 200 g de farinha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Margarina para untar
  • Para o recheio e cobertura:
  • 200 g de açúcar em pó
  • 250 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 150 g de chocolate
  • 150 g de fios de ovos

Ninho pascal com fios de ovos

1- Unte muito bem uma forma baixa de ninho com margarina. Ligue o forno a 180ºC. 2- Numa tigela, bata…

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Ingredientes
  • 12 ovos de codorniz
  • 150 g de salmão fumado fatiado
  • 1 pão de forma pequeno
  • 1 ovo
  • 1/2 limão (sumo)
  • 2 dl de azeite
  • 1/2 dente de alho
  • 1 raminho de endro
  • sal e pimenta q.b.

Canapés de Salmão Fumado com Ovo Cozido

Coloque os ovos de codorniz num tacho,cubra com água e,depois de ferver,deixe cozer durante dois minutos. Retire e passe por…

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Ingredientes
  • 600g de bacalhau
  • 5 decilitros de leite
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho
  • 1,5 decilitros de azeite
  • Salsa e louro
  • 125g de purê instantâneo
  • 3 ovos cozidos
  • 50g de amêndoas peladas
  • 8 colheres de sopa de maionese

Bacalhau de Natal

Depois de bem demolhado o bacalhau, coloque-o no leite. Corte as cebolas em meias luas finas e os alhos e…

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Ingredientes
  • Base
  • 1 pacote de bolachas integrais trituradas
  • 100g de margarina derretida
  • Cheesecake:
  • 160g de arroz carolino
  • Água q.b
  • 1 chav.de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de natas
  • 200g de queijo Mascarpone
  • 2 saquetas de cuajada
  • 150 ml de leite
  • Mousse de chocolate:
  • 1 pacote de mousse de chocolate de compra
  • 3 colheres de sopa de leite condensado
  • 50g de queijo Mascarpone
  • 2 folhas de gelatina
  • Água

Cheesecake de Arroz

Base: Numa taça mistura-se tudo, e forra-se o fundo de uma forma amovível. Cheesecake: Cozi o arroz na água, escorri-o.…

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Ingredientes
  • Para a Costela:
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 e ½ kg de costela de vaca
  • 2 litros de água
  • Sal a gosto
  • Para o Arroz Enformado:
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • 2 cebolas cortadas em pétalas
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de milho
  • ¼ xícara (chá) de molho de soja
  • a costela de vaca cozida e desfiada
  • ½ litro do caldo do cozimento das carnes
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
  • ½ pimentão vermelho
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas

Arroz Enformado Com Costela Desfiada – Chef…

Para a Costela: Doure bem a costela no azeite. Coloque a cebola, o alho e doure mais. Coloque a água,…

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Ingredientes
  • 600 gr de bacalhau
  • 1 xícara, das de chá, de azeite de oliva
  • 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher, das de chá, de salsinha picada
  • 400 gr de batatas cozidas e cortadas em rodelas finas
  • Sal a gosto
  • 3 ovos cozidos e cortados em rodelas
  • 12 azeitonas verdes, cortadas em lascas

Bacalhau à Gomes Sá

Na véspera, coloque o bacalhau de molho. Troque a água 4 vezes. No dia do preparo, cozinhe o bacalhau durante…

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Ingredientes
  • 150 g de miolo de amêndoa triturada (usei com casca)
  • 100 g de farinha, usei Espiga
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de doce de chila
  • 200 g de manteiga, usei Vaqueiro
  • 6 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó, usei Vahiné

BOLO DE AMÊNDOA E CHILA

Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado; Junte as gemas, o doce…

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Ingredientes
  • *entrecosto q.b;
  • *azeite;
  • *cebola;
  • *alho;
  • *pimentão vermelho;
  • *sal;
  • *vinho branco;

Entrecosto no forno delícia

Começo por dizer que onde comprar o entrcosto,peça que o parta ás tirinhas, para facilitar sua receita! Logo no tabuleiro…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de lentilha
  • ¾ xícara arroz (não cozido)
  • 2 cebolas médias fatiadas (rodelas)
  • ½ xícara de Óleo de Oliva
  • Sal a gosto
  • ¼ colher de sopa de cominho
  • ½ colher de sopa de pimenta da jamaica

Mijadra

Limpe e lave as lentilhas e cozinhe até ficar tenro. Coloque num pote separado. Adicione o arroz, sal, e os…

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