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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 2 beringelas pequenas
  • 1 pimento(s) morrone
  • 2 dente(s) de alho
  • 2 c. sopa azeite
  • fatia(s) fina(s) de mozarella
  • q.b. sal e pimenta

Beringelas com queijo

1. Começa-se por aquecer o forno. 2. Numa tigela, mistura-se o azeite com os alhos bem picadinhos, pimenta e um…

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Ingredientes
  • 750 grs de pescada
  • 1 kg de batatas
  • 2 tomates
  • 1 chavena grande de maionese
  • 1 alface
  • algumas azeitonas
  • 2 ovos cozidos
  • 2 beterrabas cozidas
  • 1 pimento

SALADA DE PESCADA COM BATATA

Descasque as batatas e corte-as em cubos, lave-as, coza-as em água temperada de sal e em seguida escorra-as e deixe…

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Ingredientes
  • 500 g esparguete
  • 150 g bacon
  • 150 g fiambre fatiado
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 200 g queijo
  • 200 ml natas

Esparguete Surpresa

1. Começe por cortar o bacon e o fiambre em pequenos pedaços. Ao mesmo tempo coloque o esparguete a cozer.…

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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 500 g de fígado de galinha picadinho
  • 8 tomates grandes sem pele e sem semente picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 4 colheres (sopa) de caldo de galinha
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (café) de tomilho
  • 1 colher (café) de sálvia

Fígado saboroso

Em uma fôrma refratária, coloque a margarina, tampe e leve ao microondas em potência alta por 30 segundos ou até…

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Ingredientes
  • Base:
  • 250 g de bolachas
  • 60 g de manteiga derretida
  • 1 colher(sopa) de chocolate em pó
  • Cheesecake:
  • 500g de queijo creme tipo Philadelphia
  • 200g de mascarpone
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 vagem de baunilha
  • 2 c. (sopa) de café solúvel + 1 c.(sopa) de água a ferver
  • Cobertura:
  • 1 embalagem de chantilly
  • Cacau para polvilhar

Cheesecake de cappuccino

Triturar as bolachas, misturar bem com o cacau e a manteiga derretida até obter uma mistura areada e cobrir uniformemente…

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Ingredientes
  • 1 peito de frango médio
  • 300 g de abóbora japonesa
  • 4 colheres (sopa) de manteiga clarificada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • folhas de 1/2 maço pequeno de cebolinha verde picadas
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Salteado de frango na manteiga com abóbora

Lave o peito de frango, elimine os ossos e a pele, separe somente os filés e corte em tiras não…

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Ingredientes
  • 1 Kg de polvo
  • 1/2 copo de azeite
  • 1 cebola
  • salsa
  • 2 - 3 copos de vinho tinto
  • 600 grs. de batatas
  • Molho picante
  • sal

Polvo Guisado

Bata bem o polvo, corte em bocados e escalde durante 15 minutos. Aloure a cebola junte o polvo e acabe…

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Ingredientes
  • Coelho:
  • 4 pernas de coelho,
  • 500ml de vinho tinto,
  • 1 cebola grande,
  • 6 dentes de alho,
  • 4 colheres (de sopa) de massa de tomate,
  • 3 colheres (de sopa) de azeite,
  • 2 colheres (de sopa) de banha,
  • 1 colher (de chá) de colorau,
  • 1 colher (de café) de malagueta seca,
  • 1 colher (de café) de cominhos moídos,
  • 3 folhas de louro,
  • água e sal q.b.
  • Arroz:
  • 200ml de arroz carolino,
  • 150g de cogumelos frescos,
  • 1 cebola pequena,
  • 2 colheres (de sopa) de azeite,
  • água e sal q.b.

Coelho em Vinho Tinto com Arroz de…

Com três horas de antecedência, marinaram-se quatro pernas de coelho com 6 dentes de alho e 3 colheres de sopa…

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Ingredientes
  • - 750g de carne de vaca picada
  • - 500g de carne de porco picada
  • - 25g de pão ralado
  • - 200mL de leite
  • - 2 gemas de ovo
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 cebola
  • - 2 colheres de chá de molho inglês
  • - 400g de queijo mozzarella ralado
  • - tomate seco
  • - mangericão
  • - sal
  • - pimenta

Rolo de carne com mozzarella, tomate seco…

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Coloque os dois tipos de carne num recipiente e acrescente o pão ralado, leite,…

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Ingredientes
  • presunto cozido e cru
  • salmão defumado
  • cogumelos
  • camarão
  • aspargos
  • alcachofra
  • ovinhos de codorna
  • batatinhas cozidas
  • kani
  • anchovas
  • Molho alioli:
  • 2 gemas
  • 1 colher (café) de sal
  • 1/2 colher (café) de açúcar
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 250 ml de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de água

Banderillas

Corte presunto cozido e cru, salmão defumado, cogumelos, camarão, aspargos, alcachofra, ovinhos de codorna, batatinhas cozidas, kani, anchovas. Se forem…

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Ingredientes
  • -1 Cebola picada
  • -1/2 Pimento picado
  • -200 gr de Bacalhau demolhado em lascas
  • -50 gr de Milho doce cozido
  • -100 gr de Espinafres
  • -1 Colher de sopa de Azeite
  • -1 Pitada de Sal e pimenta
  • -2 Colheres de sopa de Manteiga
  • -70 gr Farinha
  • -350 ml Leite de soja
  • -1 pitada de Noz-Moscada
  • -Massa Folhada fresca
  • -Rúcula
  • -Amêndoas laminadas
  • -Mel

Travesseiros de bacalhau com rúcula, amêndoa e…

-Colocar ao lume o azeite, e adicionar a cebola -Juntar o pimento e deixar refogar, em lume brando e depois…

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Ingredientes
  • 2 abobrinhas médias
  • 1 dente de alho espremido
  • 4 colheres (chá) de margarina
  • 60g de pão cortado em cubos
  • 1/2 colher (chá) de orégãos
  • sal a gosto

Abobrinhas Assadas

Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Coloque-as num saco de plástico e leve ao microondas para cozinhar…

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