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Numa panela, leve ao lume a água, a cebola, a galinha ou o frango e os respectivos miúdos. Tempere tudo…
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Descasque e corte as batatas e a cebola em palitos pequenos ou rodelas finas. Coloque o azeite a aquecer. Quando…
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Numa panela com água, coloca-se a cozer as 3 cebolas, as 3 cenouras e as 3 batatas descascadas. Decorridos 20…
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esmagar no almofariz os dentes de alho com o sal , o azeite e 1/3 do pepino cortado em cubos…
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1- Tempere a carne com sal, pimenta, os dentes de alho picados, a folha de louro, o vinho branco e…
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1. Lavam-se as castanhas e aplica-se, em cada uma, um golpe na horizontal. Ainda molhadas podem salpicar-se com sal. 2.…
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1.Pique a cebola e leve-a a alourar no azeite. 2.Acrescente o bacon cortado em tiras, a cenoura cortada em rodelas…
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Coloque os ovos de codorniz num tacho,cubra com água e,depois de ferver,deixe cozer durante dois minutos. Retire e passe por…
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1. Cortam-se as beringelas às rodelas e escaldam-se com água a ferver. 2. Escorrem-se e secam-se num pano. 3. Mistura-se…
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Corte as tamaras em bocadinhos e ponha-as a macerar no vinho do porto. Em seguida,bata os ovos com o leite…
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Para o Molho: 1. Fatie a Carne Seca e deixa de molho na água por 24 horas, para desalguar; 2.…
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No liquidificador, acrescente todos os ingredientes da massa. Bata por 1 minuto, em velocidade alta, ou até que a massa…
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