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8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 300 g de aspargo
  • 2 colheres (sopa) de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Aspargo saboroso

Coloque o aspargo em uma fôrma refratária, junte o caldo de galinha, tampe e cozinhe em potência alta por 4…

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Ingredientes
  • 500 g de berinjela
  • 500 g de tomate sem semente
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 colheres de óleo de girassol
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 50 g de uva passa sem semente
  • 1 colher (sopa) de vinho tinto light
  • 2 colher (sopa) de alcaparras
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Berinjela à italiana

Corte a a berinjela em rodelas, polvilhe com sal e ponha para escorrer numa peneira. Deixe por 1 hora. Corte…

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Ingredientes
  • 1 berinjela grande
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 abobrinha média
  • 1 cebola média
  • 2 talos de salsão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/3 xícara de vinagre tinto
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de uvas passa
  • sal e pimenta do reino
  • azeitonas a gosto
  • anchovas a gosto
  • pinoli a gosto (opcional)

Caponata siciliana

Cortar os 6 primeiros ingredientes em cubinhos e picar bem os dentes de alho. Colocar o azeite em uma panela…

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Ingredientes
  • 4 postas grossas de bacalhau (600g)
  • 1 chávena de leite
  • 4 dentes de alho, cortados em rodelas finas
  • sal e pimenta
  • sumo de 1 limão
  • 2 ovos batidos
  • pão ralado para envolver
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 3/4 chávena de azeite

Bacalhau à Lagareiro

Limpe o bacalhau demolhado de peles e espinhas, corte em quadrados grandes, disponha numa travessa, regue com leite, tempere com…

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Ingredientes
  • 2 raias médias (costumo comprar congeladas já sem pele) cortadas em tiras fininhas
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão (sumo)
  • 100 ml de vinho branco
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 ovos
  • Farinha e panko q.b.
  • Vinagre q.b.

Raia panada com panko

Num recipiente coloque as raias e tempere-as com o alho picado, sal, pimenta, o louro, o sumo de limão e…

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Ingredientes
  • 2 cebolas pequenas (1 ralada e outra cortada fininho)
  • sal a gosto
  • 150 g de cenoura cozida em cubinhos
  • 1 colher (sobremesa) de cebolinha verde (francesa) picada
  • 1 lata de coração de alcachofra
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
  • 2 dentes de alho

Coração de alcachofra com alho

Numa frigideira antiaderente, frite o alho e a cebola. Junte a alcachofra, tempere com sal e suco de limão e…

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Ingredientes
  • 8 cogumelos grandes
  • 1 embalagem de bacon às tirinhas
  • 1 embagem de natas
  • 1 embalagem de 3 queijos esfarelados
  • 3 dentes de alho
  • vinho branco
  • azeite
  • sal e pimenta

Cogumelos gratinados

Lave muito bem os cogumelos, retire-lhes os pés e pique-os. Numa frigideira, deite o azeite e os alhos picados e…

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Ingredientes
  • Para o Bolo:
  • 200 gr de chocolate para culinária
  • 200 gr de açucar
  • 5 ovos
  • 200 gr de manteiga
  • 250 gr de farinha de trigo
  • 1 dl de natas
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Para o Recheio:
  • 2,5 dl de natas
  • 300 gr de chocolate para culinária

Bolo de Chocolate em Camadas

O Bolo: Derrete-se o chocolate em banho-maria juntamente com as natas até formar um creme liso. Retirar do lume e…

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Ingredientes
  • 4 postas de garoupa
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 ramo de salsa
  • 1 malagueta
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 2 cebolas
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 400 grs. de camarão descascados
  • 1 dl de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal q.b.
  • 700 grs. de batatinhas

Garoupa no Forno com Camarão

Coza as batatas com a pele, em água e sal, descasque-as e reserve. Prepare uma pasta com os dentes de…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1/4 de xícara de leite
  • pedacinhos de chocolate
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Cobertura:
  • 2 colheres de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (Mago)
  • 1 embalagem de cream cheese gelado

Cupcakes

Massa: Bata as claras em neve. Reserve. Na tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina e…

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Ingredientes
  • 350g de morangos
  • 100g de queijo mascarpone
  • 100 ml de Alpro Alternativa às Natas para Bater
  • 3 ovos
  • 80 g de açúcar
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado

Parfait de Morango (Alpro)

Lave os morangos, retire-lhes os pedúnculos e seque-os com papel de cozinha. Triture 300 g de morangos até obter um…

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Ingredientes
  • 1 base massa areada
  • 500gr frango
  • 300gr alho francês
  • 50gr manteiga
  • 8 ovos
  • 2dl natas
  • queijo ralado

Tarte de Frango e Alho Francês

Forrar uma tarteira com a base de massa areada. Picar a massa com um garfo. Numa frigideira colocar a manteiga…

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