8101 receitas de Fácil

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Ingredientes
  • 1 lombo de porco de 2 1/2 kg
  • 2 dentes de alho socados
  • 1 colher, das de sopa, de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • Manjerona
  • Cebolinha verde
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Caldo de 1 limão
  • 2 colheres, das de sopa, de óleo
  • Pimenta-do-reino
  • Sal
  • Recheio:
  • 200 gr de presunto em fatias finas
  • 5 fatias de bacon
  • 12 azeitonas verdes sem caroços
  • 3 ovos cozidos
  • Manteiga ou margarina
  • Salsa

Lombo de Porco Recheado

Escolha um lombo grosso e magro. Corte-o ao meio no sentido do comprimento (mas sem separar as duas partes), de…

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Ingredientes
  • 500g marmelos
  • 4 c. de sopa açucar
  • 2 paus de canela
  • 5 c. de sopa agua
  • 4 c. de sopa iogurte grego natural
  • 50g pistacio (miolo de noz)
  • 1 lima

gomos de marmelo com pistácios e lima

Descasque os pistacios e reserve. Lave os marmelos e descasque-os. Elimine os caroços e corte-os em fatias para dentro de…

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Ingredientes
  • 1 xícara mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de manteiga (200 g)
  • 200 g de bacalhau demolhado por 24 horas
  • 3 ramos de salsinha picada
  • 3 ovos separados
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
  • Para o molho de Tomate:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates maduros, sem pele e sem semente bem picados (500 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Pudim de Bacalhau

Numa tigela, dissolva a farinha no leite, junte a manteiga, o bacalhau desfiado com as mãos, sem pele e sem…

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Ingredientes
  • Um frasco de grão cozido
  • 2 latas de atum
  • cebola picada
  • um ovo cozido
  • vinagre Galo aroma de framboesa
  • azeite

Atum com grão e vinagre de framboesa

Aproveite a cozedura do ovo para escaldar o grão. Escorra as latas de atum e desfaça-o no recipiente de servir.…

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Ingredientes
  • 60g de farinha maisena
  • 2l de leite
  • 6 gemas de ovo
  • 250 g de acucar
  • 1 limão
  • 1 pau de canela
  • sal

Leite Creme

Desfas-se a farinha nun pouco de leite frio,juntam-se as gemas batidas com uma pitada de sal, uma casca de limão…

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Ingredientes
  • Natas frescas: 2 dl
  • Tablete de chocolate culinário: 1
  • Açúcar em pó: 2 Colher de sopa
  • Baunilha: q.b.
  • Limão (algumas gotas): 1;
  • Profiteroles prontos: 20;

Profiterols com molho de chocolate

As natas são batidas até apresentarem uma consistência espessa. Junta-se o açúcar em pó e a baunilha e bate-se durante…

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Ingredientes
  • 1 cebola média picada
  • 0.5 chouriço de carne
  • 600g de carne
  • 100gr de toucinho entremeado
  • 2 dentes de alho picado
  • 300g de grão de bico já cozido
  • 4 colheres de sopa de polpa de tomate
  • vinho branco q.b.
  • 1 folha de louro
  • folhas de couve lombarda q.b.
  • 250g de massa
  • azeite, sal e pimenta e/ou piripiri q.b.
  • caldo de carne
  • 1 cenoura

Rancho

1.Corte a carne aos cubos e tempere com sal. 2.Faça um refogado com a cebola, os alhos picados, o azeite,…

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Ingredientes
  • 200g Filetes de linguado
  • 30g mexilhão
  • 30g berbigão
  • 30g gambas descascadas
  • 1 dl molho béchamel
  • 1 dl natas
  • 1 raminho de funcho
  • 1 colher de sopa de “ketchup”
  • sal e pimenta q.b.

Filetes de Linguado c/Frutos do Mar

Escalfe os filetes a vapor com os mariscos. Entretanto prepare o molho béchamel e acrescente o “ketchup” e as natas,…

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Ingredientes
  • 1 kg couve-lombarda
  • 6 salsicha(s) fresca
  • 2 cebola(s)
  • 220 g arroz
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta
  • 2 Lt caldo de cubo de carne
  • q.b. queijo parmesão ralado

Sopa com lombarda e salsicha

1. Num tacho de tamanho suficiente para a sopa, alourar as cebolas picadas, numa mistura de azeite e manteiga. 2.…

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Ingredientes
  • Um alho francês, só a parte branca
  • Duas cenouras
  • Um nabo
  • Meia cebola
  • Uma batata grande
  • Cinco ou seis folhas dos molhos de bróculos
  • Água, sal e azeite

Creme de legumes verde claro

Cortei tudo em pedaços, pus a cozer numa panela cobertos de água e com uma pitada de sal. Quando estavam…

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Ingredientes
  • 300 g lagostin(s) descascado(s)
  • 200 g farinha
  • 1 ovo
  • 1 gema(s) de ovo
  • dl leite
  • dl cerveja c/álcool
  • 1 c. sopa azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • q.b. piripiri em pó

Fritos de lagostins

1. Peneire a farinha para uma tigela, junte um pouco de sal e misture com a vara de arames. 2.…

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Ingredientes
  • arroz
  • água
  • manteiga (a gosto)
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • sal
  • *use uma caneca como medida
  • *para 1 caneca de arroz use 2 canecas de água

Arroz Branco de Manteiga

Num tacho ponha água a ferver. Corte um alho e coloque no tacho mais o louro, o sal e manteiga…

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