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Separe as folhas de couve (sem as partir) e coloque em água a ferver para escaldar(depende do tamanho da folhas,…
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1º Deitar os ovos inteiros e o açúcar em uma taça e bater em velocidade media por 10 minutos. 2º…
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Terrine: Limpe os alho-porós, eliminando as extremidades e as partes mais duras e refogue-os inteiros numa panela média com a…
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1° Retire os talos mais grossos grelos e passe por água corrente, coloque numa panela e dê uma cozedura nos…
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1° De véspera, temperar as carnes de porco com sal. 2° Numa panela grande, colocar as carnes todas, a galinha,…
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Mata-se o coelho e apara-se o sangue para uma tigela onde está uma colher de sopa de vinagre . Mexe-se…
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1° Cortar as salsichas ao meio sobre o comprido, levar a grelhar no grelhador de prensa de ambos lados.
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Colocar o forno a 175ºC
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1. Ponha o bacalhau a demolhar no dia anterior. Depois de bem demolhado, corta-se o bacalhau em postas. 2. Leva-se…
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Desfaz-se muito bem o fermento no leite morno, temperado com uma pitada de sal. Juntam-se os ovos batidos, a manteiga…
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1° Corte os Moletes ao meio, pelo sentido horizontal. Reserve. 2° Bata os bifes com o martelo de cozinha e…
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Coze-se o bacalhau e depois desfia-se. Num tacho, coloca-se um pouco de azeite a aquecer, onde se aloura a cebola…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
