Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 400 g lombo(s) de porco
- 1 abacate
- 2 abacate(s)
- 400 g lombo(s) de vaca
- 200 g cogumelo(s)
- 400 g courgette(s)
- 1 Lt caldo de cubo de carne
- pão caseiro
- 2 c. sopa sumo de limão
- 2 dente(s) de alho
- q.b. sal
- q.b. chili em pó
- c. chá açúcar
- 8 c. sopa natas
- 2 c. sopa salsa picada
Fondue variada
1. Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento, retire-lhes o caroço e descasque-os. Ponha o fruto numa tigela…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 300 g queijo provolone
- 200 g cogumelo(s)
- 400 g pão caseiro
- 300 g queijo-gorgonzola
- Lt leite
- 2 ovos
- 2 c. sopa manteiga
- c. chá pimenta branca moída
- Lt vinho cava
Fondue italiana
1. Rale grosseiramente o Provolone. 2. Limpe os cogumelos à torneira, corte-lhes os pés e deixe-os escorrer bem antes de…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 400 g queijo-flamengo ralado
- 120 g farinha
- 100 g manteiga
- 2 dl leite
- 2 gema(s) de ovo
- 1 ovo
- pão ralado
- noz moscada
- óleo para fritar
- q.b. sal
- q.b. Pimenta
Croquetes de queijo
1. Num tacho pôr o queijo, ralado ou em quadradinhos pequenos, a farinha, o leite e a manteiga. Acrescentar sal,…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 400 g farinha de trigo
- 20 g fermento
- 2 c. sopa azeite
- queijo mozzarella fatiado
- 100 g fiambre
- 6 filete(s) de anchova
- óleo para fritar
- orégãos
- q.b. sal
- q.b. pimenta em pó
Pastelinhos de massa lêveda
1. Misturar 100 g de farinha com o fermento desfeito em água morna e juntar mais água morna, até obter…
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
- 80 g queijo gruyère
- 80 g mortadela
- 250 g farinha
- q.b. água
- 40 g manteiga
- 6 ovos
- q.b. sal
- óleo para fritar
Sonhos de queijo
1. Cortar o queijo e a mortadela em quadradinhos. 2. Num tacho, levar ao lume a água e a manteiga…
