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Ingredientes
  • Bolo:
  • 1 ovo e 2 gemas
  • 100 gr. de acucar
  • 100 gr. de manteiga
  • 85 gr. de farinha
  • 50 gr. de nozes
  • 2 colheres (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de chocolate em pó
  • Merengue:
  • 2 claras
  • 100 gr. de acucar
  • Topo:
  • 284 ml de natas
  • 200 gr. de morangos

Bolo de morangos e merengue

Bater bem o acucar c/a manteiga. Juntar o ovo e as gemas e bater novamente. Envolver a farinha c/as nozes…

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Ingredientes
  • 300 g de ervilhas
  • 1 cenoura
  • 1 cebola pequena
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Batatas
  • Croutons q.b.

Creme de Ervilhas

1. Comece por picar a cebola e refogá-la no azeite. 2. Lave, descasque e corte, aos cubos, as batatas e…

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Ingredientes
  • 1/2 broa
  • 1 embalagem de bacalhau desfiado
  • 3 ovos
  • 10 batatinhas
  • Azeite (bastante)
  • 8 dentes de alho
  • Sal q.b.

Salada de Bacalhau e Broa

1. Lave as batatinhas e coloque-as no forno com bastante sal (se preferir também pode coze-las com a pele). 2.…

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Ingredientes
  • 2 baguetes de pão
  • 4 ovos
  • 2 queijos frescos
  • 4 folhas de alface
  • 0.5 maçã
  • Sal q.b.
  • 1 noz de manteiga

Sandes de Ovos Mexidos

1. Coloque as baguetes no forno por 10 minutos... ou até dourar. 2. Numa frigideira derreta uma nozinha de manteiga…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 2 chávenas de açúcar
  • 0.5 chávena de óleo
  • 2 chávenas de farinha
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de whisky
  • 1 colher de sopa de licor de café
  • 1 saqueta de cappuccino em pó

Bolo Chiffon

1. Ligue o forno a 180ºC. 2. Bata as gemas com o açúcar. Junte o óleo e bata bem (até…

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Ingredientes
  • 1 pacote de bolachas,1 lata de leite condensado, 3 iogurtes naturais,4 dl de natas,4 gemas,6 folhas de gelatina,12 colheres de (sopa) de água,6 colh.de (sopa) de açucar,café açucarado para demolhar,óleo para untar.

semifrio de bolacha com iogurte

demolhar as folhas de gelatina em água,numa tigela misturar os iogurtes com o leite condensado,depois adicionar as folhas de gelatina…

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Ingredientes
  • ingredientes para o fermento:62,5 gr de farinha tipo 55, 32 gr.de água,25 gr.de fermento padeiro fresco.
  • ingredientes para a massa:300gr.de farinha,90gr.de água,45gr.de margarina derretida,100gr.de açucar,20 gr.de leite em pó,5 gr. de sal,1 ovo.

regueifa

preparação do fermento: é só juntar os ingredientes,envolver e reservar. preparação da massa:colocar os ingredientes pela ordem indicada na mfp,(no…

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Ingredientes
  • 800gr.de vitela,
  • sal e pimenta,
  • 1 c.(chá) de colorau,
  • 1,5dl de azeite,
  • batatinhas pequenas,
  • 1c.(chá) de açafrão,
  • 2 cebolas,
  • 5 dentes de alho
  • 1 ramo de tomilho,
  • 1 c. (sopa) de vinagre.
  • Ingredientes para o crocante:
  • 300gr. de farinha,
  • 1 dl de azeite sal,
  • 2 c.(sopa) de orégãos,
  • 1 ovo,
  • água q.b.

crocante de vitela com batatinhas

Temperar a carne com sal, pimenta e o colorau, core-a em 0,5 dl de azeite até ganhar uma crosta em…

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Ingredientes
  • iscas
  • massa a escolha
  • cebola
  • polpa de tomate
  • alho
  • azeite
  • sal, pimenta e louro

Massada de iscas

Cortam-se as iscas aos pedacinhos nao muito pequenos, depois de ja estarem algum tempo temperadas com alho, louro e vinagre.…

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Ingredientes
  • 500 g de batata
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara de folhas de manjericão
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino

Purê com manjericão

Cozinhe as batatas em bastante água fervente, escorra e corte em pedaços graúdos. Passe por um espremedor de batatas (a…

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Ingredientes
  • 8 batatas descascadas e cozidas
  • 1 envelope de creme de batata com Bacon Knorr® (100 g)
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 litro de leite

Purê de batata especial

Passe as batatas, ainda quentes, pelo espremedor e transfira o purê obtido para a tigela da batedeira. Junte o creme…

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Ingredientes
  • 2 batatas-doces médias
  • 100 g couve-flor (3 buquês médios)
  • 1 bulbo médio de erva-doce em gomos
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 7 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ramo de erva-doce
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Purê de batata-doce

Cozinhe separadamente a couve-flor em água ligeiramente salgada por 15 minutos e a erva-doce por cerca de 20 minutos. Escorra…

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