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Ingredientes
  • 500 g de Natas para Bater
  • 1 lata de leite Condensado.
  • 6 folhas de gelatina pequenas transparetes

Semifrio (Bimby)

Demolham-se as folhas da gelatina. Bate-se as natas, tendo o cuidado de não ficarem em manteiga. Mistura-se o leite condensado…

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Ingredientes
  • Leite de Creme:
  • 600g de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 130g de açúcar
  • 1 colher de sopa de maizena
  • Casca de Limão (só a parte branca)
  • 1 pau de canela

Leite de Creme com Ovos Inteiros (Bimby)

Mexer tudo 10 segundos velocidade 3. Coloque a borboleta na lâminas, junte a casca de limão e o pau de…

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Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 120 g de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 50 gr de margarina
  • 1 ovo
  • Sal qb

Scones (Bimby)

Coloca-se todos os ingredientes no copo e programa-se 15 segundos, velocidade 3 e 1/2.

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Ingredientes
  • Fumet:
  • 150 a 200g de gambas
  • 400 g de agua
  • Refogado:
  • 70 g de azeite
  • 200 g de tomate natural triturado
  • 1 colher de pimento seco ou 1 colherzinha de pimentão
  • 100 g de pimento rojo
  • 100 g de pimento verde
  • 150 g de cebola
  • 2 dentes de alho
  • Restante:
  • 1 kg de batatas peladas e cortadas
  • 1/2 colherzinha de Noz-moscada
  • 2 cubos de caldo de peixe
  • 1 folha de louro
  • 1 colherzinha de cominhos (opcional)
  • Pimenta e Salsa picada

Batatas (Bimby)

Ponha no copo as cascas e as cabeças das gambas (reserve os corpos), junto com a água e programe 5…

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Ingredientes
  • 200 g aproximadamente de amêndoas cruas
  • Refogado:
  • 200 g de alhos-franceses só a parte branca
  • 1 dente de alho
  • 70 g de manteiga
  • 30 g de azeite
  • Restante:
  • 1 litro de caldo de ave
  • 300 g de nata líquida
  • 100 g de agua para el final
  • Sumo de ½ limão (20 g)
  • Sal, Pimenta e Noz-moscada

Creme Rainha (Bimby)

Deite no copo, muito seco as amêndoas e triture 10 segundos, na velocidade 6. Deita-las para uma tigela e reservar.…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 160 g de leite
  • 1/2 c. ccafé de sl
  • 130 g de açúcar
  • 150 g de farinha
  • 2 c. de chá fermento
  • 150g de manteiga

Muffins (Bimby)

Pré-aqueça o forno a 180º e unte com manteiga e polvilhe de farinha 12 formas de queque. Coloque todos os…

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Ingredientes
  • 8 gemas
  • 250 g de açúcar
  • 150 g d água

Ovos Moles (Bimby)

Para fazer o ponto de pérola, coloque no copo a água com o açúcar e programe 15 minutos, temperatura varoma,…

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Ingredientes
  • ½ l de leite
  • 200 g de arroz
  • pele de 1 limão (só a parte amarela)
  • 1 pau de canela1 pitada de sal
  • 200 g de açúcar
  • 50 g de manteiga (opcional)
  • Canela em pó

Arroz com leite (Bimby)

Por a borboleta nas lâminas, deitar todos os ingredientes no copo excepto o açúcar e programar 45 minutos, temperatura 90º,…

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Ingredientes
  • 250g de açúcar mascavado
  • Açúcar Baunilhado
  • Casca de laranja ralada
  • 350g de farinha forte
  • 1 pacote de levedura
  • 1 colher de canela em pó
  • 100g de mel
  • 100g de vinho xerez doce
  • 1 laranja com açúcar em pedaços
  • 50g de nozes peladas
  • 3 ovos
  • 40g de manteiga ou margarina
  • Um pouco de sal
  • Açúcar glassé

Bolo de Mel (Bimby)

Triturar a laranja com açúcar e reservar. Peneirar a farinha, o sal, a canela e o fermento e reservar. Ralar…

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Ingredientes
  • 1 lombinho de porco
  • Mostarda
  • Sal
  • Pimenta

Lombinhos com Mostarda (Bimby)

Retiramos a gordura que pode ter o lombinho. Tempera-se com sal e pimenta e untamos generosamente com mostarda. Envolver o…

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Ingredientes
  • 1 Kg queijo philadelphia
  • 1 l de leite
  • 250 g açúcar
  • 30 g base de gelado
  • Coulis de framboesa

Gelado de Queijo (Bimby)

Misturar e triturar todos os ingredientes na bimby - vel. 5-7-9. Deitar o coulis sobre o gelado

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 300 g de amêndoas
  • 250 g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento
  • Recheio
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 180 g de açúcar
  • 1 chávena (café) de café forte ou descafeinado
  • 1 gema
  • Rum

Bolo de Amêndoa (Bimby)

Picar a amêndoa durante 1 min, vel 5-7-9. Retirar e reservar. Colocar a borboleta na lâmina, introduzir os ovos e…

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