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Comece por limpar, lavar e retirar a pele e as espinhas ao atum. Corte-o em tranches e reserve. Tempere o…
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Comece por untar uma forma refractária média, de tarteletes, com manteiga e polvilhada com açúcar. Adicione ao açúcar o fermento,…
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Lavam-se as laranjas, descascam-se e cortam-se em fatias muito finas; misturam-se com o chá, a água, o sumo de uvas…
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Ferve-se o leite com a vagem de baunilha e o vidrado dos limões. Tira-se do lume, junta-se-lhe o açúcar, mexe-se…
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Deite as castanhas em óleo bem quente até as cascas se soltarem e ficarem tenras. Retire-as e tire-lhes as peles.…
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Ponha o feijão de molho na véspera. Coza com o chouriço e a cenoura inteiros. Quando estiver cozido tempere de…
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Misture o açúcar, a margarina e o sumo de limão. Bata muito bem até obter um creme. Acrescente os ovos,…
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Escorra o caldo do cozido e ponha a aquecer, rectificando de temperos. Esfie as carnes. Corte as batatas às rodelas.…
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Ponha as ervilhas de molho na véspera. Corte a cebola ao meio e espete os 2 cravinhos. Deite cerca de…
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Apenas o café sai do torrador (deixando-o castanho claro) põe-se num frasco de rolha esmerilada e deita-se-lhe em cima aguardente;…
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Amasse a massa, faça 1 bola e tape com um pano. Passe o feijão cozido no passe-vite. Misture o açúcar…
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Lavam-se as laranjas e enxugam-se. Esfregam-se os quadrados de açúcar nas laranjas para lhes tirar o perfume. Põem-se os quadrados…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
