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Tempere os lombos de pescada, ainda congelados, com o sumo do limão, sal e pimenta. Deixe descongelar. Num copo misturador…
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Tempere o peixe e reserve. Numa travessa disponha os pimentos, a cebola e o tomate às rodelas. Recheio: Refogue, em…
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Parta o pão em pedaços e regue com o leite. Elimine a pele e as espinhas do peixe e desfaça-o…
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Coza o peixe e reserve. À parte, coza as batatas e os ovos. Escorra e corte ambos em rodelas. De…
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(Se o bacalhau é salgado e seco, deve antes ser demolhado conforme as instruções.) Refogar a cebola e o alho…
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Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Amanhe as sardinhas,retire-lhes a cabeça e lave-as bem. Corte as cebolas e o…
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Corte a corvina em postas e coza-as em àgua temperada com a folha de louro, a pimenta em gräo e…
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Descasque os camarões, conserve os rabos e reserve. Corte o salmão em cubos e leve ao lume a corar em…
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Tempere os lombinhos de pescada com sal, pimenta, leite e azeite e deixe-os repousar 10 a 15 minutos. Entretanto, lave…
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Coza o bacalhau em água durante 10 minutos. Escorra, limpe de peles e espinhas e faça-o em lascas. Leve a…
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Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola picada a refogar. Junte o alho picado, o tomate…
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Tempera-se o peixe com sal, a salsa, os alhos picados e o vinho branco. Deixa-se marinar por 1 hora. Passado…
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