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1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes

Para a salmoura:
• 30g de sal de hibiscus;
• 2g de tomilho fresco;
• 1g de pimenta preta moída na hora;
• 10g de açúcar.
Para o molho balsâmico de salva:
• 20g de alho;
• 20g de mostarda de Dijon;
• 4g de salva fresca;
• 40g de vinagre balsâmico;
• 100g de azeite;
• 2g de sal fino.
Empratamento:
• 450g de atum vermelho fresco;
• 4g de germinados de rúcula (facultativo);
• 5g de sementes de sésamo tostadas.

Atum curado e germinados de rúcula

Para a salmoura: Cortar o atum em tranches sobre o comprido de 150 gramas cada. Salpicar os tranches com o…

kimm
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3 ovos (claras em neve)
1 colher (sopa, rasa) de adoçante
3 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa, rasa) fermento em pó
4 colheres (sopa) frutose
2 bananas cortadas em rodelas
canela em pó, para polvilhar o bolo.

Bolo de Banana Light

Bata as claras em neve, na batedeira, e acrescente as gemas peneiradas e o adoçante, batendo mais um pouco. Retire…

Mara Pereira
0 m

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1 alface
300 gr de cogumelos
1 limão
2 colher de sopa de salsa picada
maionese q.b.

Salada de Cogumelos com Maionese

Corta-se a extremidade dos pés dos cogumelos. Lavam-se muito bem. Dispõem-se num recepiente e regam-se com sumo de limão para…

Paula Ferreira
0 m

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50g de amêndoas inteiras (descascadas)
4 maçãs médias
sumo de 1/2 limão
100g de natas
1 pacotinho de açúcar baunilhado
2 c/ sopa de manteiga/margarina
1-2 c/ sopa de mel líquido
canela q.b

Anéis de maçã com mel e amêndoas

Numa frigideira leve as amêndoas a torrar (sem gordura), retire da frigideira para que não fiquem muito escuras. Lave e…

Picoquinha
0 m

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110g de acucar
100g de chocolate escuro de colinaria
3 ovos(M)
200g de natas
100 ml + 6 c/cha de licor de ovos
1 frasco (370 ml) de cerejas
1 c/cha de maizena
folha de pelastico

Parfait de licor de ovos

Leve ao lume numa panela 80g de acucar com 50 ml de agua e deixe cozinhar cerca de 5 min…

Picoquinha
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750g de morangos
1 pacote (125g) de cobertura de chocolate de leite
5 colheres de sopa de açúcar ou mel
500g de iogurte natural
1/8 l de leite
erva cidreira para decorar
espetos
folha de alumínio

Shake de morango & joghurt com espetos…

Limpe, lave e escorra os morangos. Escolha 24 morangos pequenos, seque-os e reserve. Derreta a cobertura de chocolate em banho…

Picoquinha
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•1 embalagem de Lombos de Pescada do Cabo PESCANOVA
•1 embalagem de Miolo de Camarão 80/100 350g PESCANOVA
•100g de Cebola Picada 400g PESCANOVA
•1 limão
•1 alho francês
•2 tomates maduros
•azeite q.b.
•sal e pimenta q.b.

Lombos de Pescada com Camarão

Tempere os Lombos de Pescada do Cabo PESCANOVA com sal, pimenta e sumo de limão. Junte o miolo de camarão…

raquel29
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1 Pacote de macarrão
6 latas de atum
500 ml de molho béchamel
1 Frasco molho à L´Italiana Guloso
queijo ralado

Macarrão do Ray

Coza a massa em água e sal e reserve. Misture o preparado de atum com a massa, molho à L´Italiana…

teco43043
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Farinha
Ovos
Leite

Crepes com cogumelos

Misturar tudo muito bem com a batedeira

titax
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1 copo de Alpro Bebida de Aveia
½ copo de flocos de aveia
1 banana (em pedaços)
14 morangos congelados
½ colher de chá de extrato de baunilha
1,5 colheres de chá de açúcar

Batido de Aveia e Morango

Junte a Alpro Bebida de Aveia com a banana, os flocos de aveia e os morangos. Adicione extrato de baunilha…

Alpro
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6 costeletas de porco
1 cebola grande
1 chávena de vinho branco
250 de castanhas
azeite, alhos, sal, pimenta e colorau doce q.b.

Costeletas de s. joão

Barrar cada costeleta com o colorau e colocá-las em vinha d’alhos de um dia para o outro. Partir a cebola…

ana.moutinho
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Estas azeitonas fizeram parte da mesa de natal.
Um conhecido deu-me alguns kgs de azeitona nova e ensinou-me a temperá-las.
Assim fiz e ficaram uma maravilha.
Têm de ser tenperadas com uma semana de antecedência, no mínimo, para perderem o sabor amargo que as azeitonas novas carcateristicamente têm.
No dia de as comer, levam um outro tempero mais suave.
Aqui fica:
1 kg de azeitonas novas
2 laranjas
1 limão
água
sal
6 dentes de alho
azeite
oregãos