Franngo: Tempere o frango com tudo (colocar so um pouco de vinho para dar caldo e temperar). Leve ao forno…
Dissolver o mel no vinho. Misturar o vinagre, a mostarda, a cebola e o pimentão picadinhos, o azeite e o…
Desta vez fiz um salame diferente do habitual. Ficou tão bom, tão bom, que até o primo António Saiote comentou…
Passe a cenoura, salsão e beterraba pela centrifuga. Adicione o suco de tomates, o sal e a pimenta-do-reino. Sirva com…
Bata os ovos em uma tigela com o sal; junte a farinha peneirada, misturando com um batedor manual. Adicione, aos…
Coze a massa (os laços) em água e sal. Depois de cozida, escorre e passa por água fria... Num pyrex…
Coloque todos os vegetais numa tigela, adicione o tempero e misture tudo muito bem.
1. Limpe o meio pimento e corte-o aos cubinhos. 2. Lave o tomate retire-lhe o pé e corte-o em cubinhos.…
Numa frigideira leve as amêndoas a torrar (sem gordura), retire da frigideira para que não fiquem muito escuras. Lave e…
Torre rapidamente as amêndoas moídas numa frigideira até dourar. Em seguida despeje as amêndoas em um prato e sacuda até…
Misture tudo e ponha em tacinhas. Sirva frio.
Junte num frasco tudo e agite bem. Deixe repousar 1 hora. Óptimo para acompanhar carne grelhada.