4155 receitas de Bimby

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  • - 1 frango pequeno- 150 gr. presunto- 2 colheres sopa de polpa de tomate- 2 colheres de sopa mal cheias de mostarda- 1 cebola- 2 dentes alho- 6 cebolas pequeninas (como não arranjei usei cebolinho mas lavei para tirar o sabor do vinagre)- 125 gr. margarina- 3 colheres de sopa de azeite- 1 copo de vinho branco- sal, pimenta e salsa

Frango na Púcara (Bimby)

Colocar numa púcara de barro com tampa as rodelas de cebola cortadas fininhas, os alhos picadinhos, o frango cortado aos…

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  • Fonte proteica: 150gr de queijo fresco magro, iogurte magro, leite ou iogurte de sojaCereal moído na hora: 2 colheres de sopa de aveia, cevada, arroz, trigo-sarraceno, millet. O trigo e o centeio não devem ser incluídos, pois não devem ser consumidos crus.Óleo de primeira pressão a frio: 2 colheres de cá de linho, noz, avelã, girassol, colza, sementes de abóbora ou cártamoOleaginosas: 1 colher de sopa de abóbora, avelãs, pinhões ou amêndoasFrutas frescas da época. O sumo de 1/2 limão deve entrar sempre para emulsionar o óleo e torná-lo mais digerível. A banana bem madura também está sempre presente à excepção de quando se opte por um pouco de mel

Creme budwig (bimby)

Num copo misturador ou numa taça, bater a fonte proteica com o óleo e o sumo de limão. Depois, juntar…

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  • 180gr de açúcar;2 colheres de sopa de mel;2,5dl de óleo;3 ovos;180gr. de farinha;2 colheres de chá de canela;1/2 colher de chá de sal;300gr de cenouras;150gr de nozes;1 colher de chá de fermento

Bolo de cenoura (bimby)

Pique as nozes na vel. 3 durante alguns segundos e reserve.Coloque água no copo e as cenouras aos pedaços 10min.…

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  • 200/300g palitos de champanhe
  • 200g chocolate em barra
  • 200g açucar
  • 100g manteiga
  • 4dl natas (recomendo LongaVida)
  • 4 ovos
  • Leite para passar q.b.
  • Chocolate granulado para polvilhar q.b.

Pavé de chocolate da di (bimby)

Coloque a borboleta no copo e bata as claras em castelo, programando 2 min, vel.3. Deite para o copo 100g…

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  • 1cebola 2 dentes alho2 colheres de sopa azeite 150 gr cogumelos 150gr fiambre100 gr vinho branco200gr de natas sal pimenta oregãos secos q.b salsa

Fusli com molho de cogumelos (Bimby)

Coloque a cebola os alhos e pique uns segundos vel5, acrescente o azeite e programe 5m tvaroma vel 1 acrescente os…

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  • 3 pêras descascadasaçúcar a gostocerca de 0,5 l de água1 limão descascado

Néctar de pêra (Bimby)

Coloque as pêras e o limão no copo e triture cerca de 1,5 mn nas vel. 5-7-9depois ponha a água…

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  • 120g de leite30 g de açúcar20 g de manteiga, + q.b (para untar)20g de fermento de padeiro fresco280 g de farinha1/4 c. chá de sal1 ovo16 pedaços de chocolate500 g de águaMolho de ginja1 frasco de gingas em calda (710 g)15 g de maizena20-30 g de açúcar

Fofos de chocolate com molho de ginja…

Coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o fermento no copo e aqueça 3 min./37º/vel.2Junte a farinha, o sal…

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  • Restos da preparação de uma limonada (apenas metade)2 cenouras2 peças de fruta a seu gosto (maçãs, pêras, etc.)Pese tudo e adicione o equivalente em açúcar.

Doce de aproveitamentos (Bimby)

Depois de fazer uma limonada, coe tudo e deixe dentro de copo a metade dos restos. Adicione as cenouras e…

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    Souflé de leite condensado e Limão (Bimby)

    Base1 pacote bolacha Maria+ manteiga + leiteDê uns toques no turbo depois triture 30 seg veloc 9Adicione 60g de manteiga,…

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    • 1 Coca-Cola pequena100g manteiga4 ovos2 c chá fermento em pó3 chavenas açucar3 chavenas farinha1 chavena de chocolate em pó.

    Bolo de Coca-Cola (Bimby)

    Coloque a farinha e o fermento no copo e misture 30 seg, vel 3Retire e reserve.Coloque o açucar no copo…

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    • 1600 g de água40g de arroz ou trigo40g nozes80g açúcar amarelo

    Leite Soja (Bimby)

    Colocar o feijão de molho por 12 horasNo copo colocar o Feijão , 800g água, o arroz e programar 25m,…

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    • Para o Copo da Thermomix:
    • 50 g de azeite
    • 8 ou 10 folhas verdes de alface
    • 2 alhos-franceses em rodelas (apenas a parte branca)
    • 1 dente de alho
    • 1 l de água (10 medidas)
    • 1 ½ cubo de caldo
    • 1 colherzinha de óleo
    • Pimenta e uns ramos de coentros
    • 2 queijinhos desnatados
    • 40 g de arroz
    • Água a gosto
    • Para o recipiente Varoma:
    • 1 dourada completa, sem tirar a espinha e as escamas, de 800 g a 1 kg
    • 1 ½ kg de sal aproximadamente
    • Para decorar:
    • Tomatitos cereja
    • Azeite e sumo de limão
    • Salsa

    Dourada ao Sal (e Creme de Alface)…

    Faz-se uma cama de sal no recipiente Varoma. Lava-se a dourada, seca-se muito bem com papel de cozinha e coloca-se…

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