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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 370g açúcar
  • 0,5 dl azeite
  • 2 laranjas
  • 8 ovos
  • 4 colheres de sopa de mel
  • caramelo q.b.

Pudim de laranja e mel

Junte o açúcar com o azeite e a raspa e sumo das laranjas. Mexa bem e adicione os ovos, um…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado (eu usei muçarela ralada)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • sal e pimenta a gosto

Bolinhos de Arroz Assado

Preparando os bolinhos... Misture todos os ingredientes acima numa tigela. Molde os bolinhos com a mão e os disponibilize sob…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango
  • pão ralado ou 1 pão inteiro a gosto
  • sementes de sésamo
  • salsa, cebolinho e orégãos (ou outras ervas aromáticas a gosto)
  • alho em pó
  • 1 limão
  • azeite
  • sal e pimenta
  • Para o molho:
  • 1 iogurte natural magro
  • ervas aromáticas (as que utilizou nos peitos de frango)
  • 1 colher de café de mostarda
  • sumo de limão
  • sal e pimenta a gosto

Peitos de frango no forno com molho…

Aqueça previamente o forno a cerca de 200º. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, alho em pó,…

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Ingredientes
  • 2 Chávenas de Chá de Ovos
  • 2 Chávenas de Chá de Açúcar
  • 1 Chávena de Chá de Farinha com Fermento

Pão-de-Ló à minha moda

Pré-aqueça o forno a 170ºC. Bata os ovos com o açúcar. Adicione a farinha e torne a bater muito bem.…

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Ingredientes
  • - 400 g de Carte d'Or morango
  • - 4 folhas de massa brick
  • - 100 gr de framboesas
  • - 200 gr de morangos
  • - Hortelã q.b.
  • - Manteiga clarificada q.b.

Gelado de morango com frutos vermelhos e…

1- Pincele as folhas de massa brick com a manteiga clarificada e coloque-as em formas de forno, também pinceladas. A…

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Ingredientes
  • 2 pedaços de folha de papel alumínio com +/- 50 cm de comprimento
  • 1 kg de sobrecoxa de frango grande, sem osso e cortada em pedaços médios (ou a parte do frango que preferir)
  • 1 colher (sobremesa rasa) de açafrão em pó (curcuma)
  • 1 cenoura cortada em pedaços médios
  • 100 g de tomate cereja cortados ao meio
  • 10 batatinhas (tipo bolinha) cortadas ao meio com casca
  • 1 abobrinha cortada em pedaços médios
  • 2 cebolas cortadas em 8 partes
  • 1 pimenta dedo de moça cortada em rodelas
  • 6 alhos sem casca (ou mais se preferir)
  • Meio pimentão de cada cor (vermelho, verde e amarelo) cortados em cubos médios
  • 1 galho de alecrim, salvia e folhas de manjericão rasgadas grosseiramente
  • 100 g de azeitona preta sem caroço
  • 6 damascos cortados em 4 partes (opcional)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 ml de vinho branco
  • 50 ml de azeite

Almofada de Frango

Forre uma assadeira retangular (de tamanho médio) com folha de papel alumínio, de modo que fique com sobra de papel…

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Ingredientes
  • 2 vidros de leite de coco 200 ml
  • 3 xícaras de açúcar
  • 120g de margarina derretida
  • 100g de coco ralado
  • 16 gemas peneiradas

Quindim Sete Pecados

Misture tudo e coloque em formas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria.

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amêndoas moídas
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 75g de manteiga
  • 150g de gotas de chocolate branco
  • 300g de framboesa ou mirtilo

Bolinho com Gotas de Chocolate Branco

Pré aqueça o forno a (180°C). Em uma tigela peneire o açúcar de confeiteiro e a farinha de trigo, em…

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Ingredientes
  • 1 base de massa folhada (comprada)
  • 200 gr de côco ralado
  • 6 ovos (2 inteiros; 4 gemas)
  • 400gr de açúcar
  • 1/2 copo de água

Tarte de côco (fácil)

Deite o açúcar e a água num tacho e mexa até derreter por completo. Num recipiente coloque os ovos e…

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Ingredientes
  • 1 perna de borrego
  • 6 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl vinho branco
  • 1 colher sal mesa
  • Pimenta
  • Piri piri
  • 6 cebolinhas pequenas pequenas
  • 2 colheres de margarina

Borrego com Farinheira

Pique a farinheira e escalde-a em água a ferver. Prepare uma papa com 4 dentes de alho, a farinheira desfeita…

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Ingredientes
  • ● 400 g de milho doce
  • ● 4 ovos
  • ● 1 c. de chá de açúcar em pó Royal
  • ● 1 c. de chá de sal
  • ● 4 c. de açúcar
  • ● 300 g de queijo ricotta
  • ● Cebolinho q.b.
  • ● Hortelã q.b.
  • ● Tomilho q.b.
  • ● Sal e pimenta q.b.

Torta de milho (chef josé avillez)

Triture o milho doce e misture com os ovos, junte o sal e o açúcar e misture bem. Coloque o…

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Ingredientes
  • Massa
  • - 2 chávenas de chá de farinha;
  • - 6 colheres de sopa de manteiga;
  • - 1/3 de chávena de açucar em pó;
  • - 2 ovos;
  • - 1 colher de chá de extracto de baunilha;
  • Recheio
  • - Uma embalagem de framboesas congeladas (250-300 g);
  • - 100 g de açucar;
  • - 1 colher de chá de canela;
  • - 1 cálice de vinho do Porto ou Madeira;

TARTE DE FRAMBOESA

Para quem quiser uma versão rápida, - em vez de fazer a massa da tarte -, pode sempre usar massa…

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