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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • Para os churros:
  • -3.5dl de água
  • -1 pitada de sal
  • -15g de margarina
  • -1 tira de casaca de limão
  • -230g de farinha
  • -6 ovos
  • -Óleo ou azeite para fritar
  • -Açucar e canela em pó para envolver
  • Recheio:
  • -350g de chocolate em tablete
  • -1.5dl de natas

Churros recheados com chocolate

1- Leve ao lume um tacho com água, sal, margarina e a tira de casca de limão. Quando ferver, elimine…

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Ingredientes
  • 1 chávena (chá) de mel
  • 1 chávena (chá) de leite
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 400g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para Enrolar:
  • 100g de coco ralado

Docinhos de Coco com Mel

Ferva o mel, o leite, o açúcar e a manteiga por 15 minutos. Tire do lume e junte os outros…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300 g de quinoa
  • 1 pimento vermelho
  • 2 cebolas vermelhas
  • 100 g rucula
  • 4 c/ sopa de sumo de limao
  • 1 c/ sopa de mel
  • sal
  • pimenta
  • 4 c/ sopa de oleo de girassol

Salada oriental de quinoa

Lave a Quinoa com agua quente para retirar a amargura das camadas exteriores. Coza a quinoa em 2 1/2 vezes…

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Ingredientes
  • 500 gr de mamão papaya
  • 50 gr de pimentão verde ralado(s)
  • 50 gr de pimentão vermelho ralado(s)
  • 50 gr de azeitona chilena ralada(s)
  • 1 colher(es) (sobremesa) de tempero pronto em pó
  • 4 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher(es) (chá) de manjericão picado(s) finamente
  • 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
  • quanto baste de torrada de pão integral
  • quanto baste de sal

Canapés de Mamão Papaya Verde

Cozinhe e rale o mamão papaya. Numa tigela junte todos os ingredientes, misture bem e por último acrescente o azeite.…

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Ingredientes
  • 2 postas de abrotea
  • 8 lombos de tamboril
  • Miolo de camarão e delícias
  • 250gr. cotovelinhos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 250gr. Tomate pelado
  • 2 dl Vinho Branco
  • 2 dl Azeite
  • 1 Molho de Coentros
  • Pimenta
  • Manjericão
  • Sal qb

Massa de Peixe

Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de chocolate
  • 1 colheres de manteiga
  • Granulado de chocolate

Brigadeiro

Numa panela coloque uma colher de manteiga, coloque o leite condensado misture e em seguida coloque o chocolate e vá…

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Ingredientes
  • • 2,5dl leite;
  • • 1 Laranja;
  • • 75g açúcar;
  • • 30g maizena;
  • • 70g amêndoas finamente raladas;
  • • 3 0vos;
  • • 20g amêndoas em palitos ou em fatias.

Creme de amêndoa

Leve o leite ao lume com uma casca de laranja e deixe ferver. Deite metade do açúcar, a Maizena e…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 600g de pernas de coelho;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • 2dl de vinho do Porto;
  • • 1,5dl de azeite;
  • • 2 Colheres de sopa de mostarda;
  • • 1 Lata de cogumelos;
  • • 2dl de natas;
  • • Farinha para polvilhar.

Coelho com molho de mostarda

Tempere as pernas de coelho com sal, pimenta e o vinho do Porto. Mexa e deixe marinar no frio durante…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 300 g de filete de frango
  • 1 lima
  • 1 colher de cha de curry
  • 8 colheres de sopa de molho de soja picante
  • 100g de arroz glutinoso
  • sal
  • 1 colher de sopa de rabano ralado (de frasco)
  • 1 cenoura
  • 200 g de alho-porro
  • 1 manga
  • 1/2 maco de cebolinho
  • 1 colher de sopa de oleo de soja

Snacks asiaticos com molho de soja

Lave e corte a carne em cubos. Lave e raspe a casca da lima e esprema o sumo. Misture o…

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Ingredientes
  • - 1kg Peito de frango
  • - 3 Dentes de alho
  • - 1 Cebola pequena
  • - Azeite qb
  • - 1 Folha de louro
  • - Vinho Branco ou Tinto
  • - Pimentão Doce
  • - Sal e Pimenta qb

Carne de Molho

Triture a cebola e o alho. Corte o frango da forma que mais gostar. Leve a cebola e o alho…

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de vinagre de maçã
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 pepinos tipo japones fatiados bem fino
  • sal
  • Bastões de kani-kama e gergelim para guarnecer (opcional).

Pepino Agridoce

Em uma peneira distribua camadas de pepino polvilhando com sal. Deixe descansar por 20 minutos. Enquanto desidrata o pepino, leve…

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Ingredientes
  • 2 mãos cheias de bróculos
  • 1 mão cheia de camarões (já descascados)
  • 8 delícias do mar
  • 1 queijo fresco
  • 1 fatia grossa de queijo Alavão
  • 1 caldo de marisco
  • 3 dentes de alho
  • Azeite e orégãos q.b.
  • Leite q.b.
  • Vinagre
  • 1 lata pequena de cogumelos laminados
  • Metade de um pêssego em calda
  • Sal q.b.

Bróculos malucos

Mete-se os bróculos de molho em água e vinagre durante 10 minutos. Em seguida, lavam-se os bróculos e metem-se a…

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