4849 receitas de Lume

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg camarão(s)
  • 2 dl vinho branco
  • 7 dl água
  • 1 cenoura(s) ralada(s)
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 3 pés salsa
  • tomilho
  • q.b. sal e pimenta
  • 80 g margarina
  • 80 g farinha
  • dl natas
  • pão ralado

Croquetes de camarão

1. Coza os camarões em água temperada com sal e pimenta durante 5 minutos e descasque-os. 2. Coloque as cascas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 g beringelas
  • 125 g farinha
  • 1 dl leite
  • q.b. sal
  • azeite para fritar

Beringelas fritas

1. Cortam-se as beringelas às rodelas e escaldam-se com água a ferver. 2. Escorrem-se e secam-se num pano. 3. Mistura-se…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 gramas de carne de vaca picada
  • bacon
  • 250 gramas de cogumelos frescos (marrons)
  • coentros frescos
  • hortelã fresca
  • manjericão fresco
  • salsa fresca
  • cebola
  • alho
  • tomates vermelhos frescos
  • sal
  • pimenta preta
  • azeite
  • vinho branco

Bolonhesa Aromática

Preparação: Picar a cebola e o alho. Levar a refogar em lume brando com um pouco de azeite e bacon.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 courgette(s)
  • 1 dente(s) de alho picado(s)
  • 2 c. sopa azeite
  • 2 c. sopa natas
  • 2 c. sopa queijo parmesão ralado
  • 60 g manteiga
  • q.b. sal e pimenta

Omolete de courgettes

1. Retiram-se as pontas das courgettes e cortam-se em rodelas finas. 2. Coloca-se metade do azeite e da manteiga numa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 copo de soja crua
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
  • pão ralado
  • temperos a gosto

Croquetes de soja

Comece por cozinhar a soja durante 20 minutos na panela de pressão. De seguida moa tudo numa máquina e misture…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 cebola pequena
  • azeite q.b
  • 1 tomate picado
  • 2 batatas cozidas em cubos
  • 2 pimentos picados
  • 2 colheres de sopa de ervilhas cozidas
  • 4 ovos
  • sal integral q.b
  • pimenta preta q.b

Omeleta á espanhola

Aloura ligeiramente a cebola num pouco de azeite. Junta os outros legumes e mexe em lume fraco durante alguns minutos.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 escalopes de vitela
  • Margarina
  • sal
  • pimenta
  • um pouco de vinho da Madeira
  • umas gotas de molho inglês
  • 1 pabote de natas
  • 100g de cogumelos

Escalopes de Vitela com Vinho da Madeira

Frite os escalopes em margarina com o lume forte e tempere-os a gosto com sal e pimenta. Retire a carne…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 chávenas de água
  • 2 chávenas de arroz
  • meia cebola
  • 1 chávena de cogumelos
  • 1 chávena de espinafres
  • 0,5 chávena de leite magro
  • 1 colher de chá margarina light
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 150 gr de queijo
  • sal q.b.

Arroz Natalino Light

Refogue a cebola picada no óleo com a margarina. Junte o arroz e refogue-o até que seque e regue com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350 g esparguete
  • 200 g bacon em tiras
  • 1 lata média cogumelos laminados
  • 1/2 pimento picado
  • 200 ml natas
  • 1 raminho de salsa
  • Sal, pimenta, óleo e queijo ralado q.b.

Esparguete com Bacon e Cogumelos

Cozer o esparguete em água temperada com sal e um fio de óleo. Levar o bacon ao lume e fritar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 dl de natas
  • 600 grs. de bifes de peito de frango
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • 2 ovos
  • 200 grs. de amêndoas descascadas e picadas
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 120 grs. de queijo Gorgonzola ou outro a gosto
  • uma pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de açúcar

Peitos de Frango Panados com Amêndoa

Tempere os bifes de ambos os lados com um pouco de sal e pimenta. Envolva-os em farinha, ovo batido e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 dl de natas
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 70 g de queijo Roquefort
  • farinha de trigo q.b.
  • azeite q.b.
  • pimenta branca moída na altura q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Bacalhau com Queijo e Natas

Limpe o bacalhau de peles e espinhas, envolva-o em farinha, aloure-o numa frigideira com azeite quente e reserve. Esmague o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800g de batatas novas
  • 500g de Espargos verdes
  • sal
  • 1-2 dentes de alho
  • 1 cebola media
  • 150g de mayonnaise de salada (50% de gordura)
  • 2 c/sopa de creme fraiche
  • pimenta branca
  • algumas gotas de limao (a gosto)
  • 145g de camaraozinho descascado
  • limao e dill para decorar (facultativo)

Salada de espargos-batata e camarãozinho

Lave as batatas e leve a cozer com casca cerca de 20 min. Depois de cozidas escorra,assuste-as com agua fria…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida