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Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1. Insira…
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Leve o açúcar a caramelizar ou use do caramelo já feito.Pré-aqueça o forno a 180º.Corte uma casca muito fina de…
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Aquecer o leite 6.30 min, 90º, Vel. 3. Colocar a gelatina cortada em pequenos pedaços e programar 2 min., Temp.…
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Preparação do fumet: Com as cascas e as cabeças do camarão já cozido, faça o fumet, introduzindo no copo as…
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Colocar tudo no copo, 20 seg. vel 6. Estende-se a massa sobre a bancada até ficar com 2 mm de…
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Colocar as folhas de gelatina numa tigela com um pouco de água fria para amolecerem Aquecer 2 colheres de sopa…
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Misturar todos os ingredientes 10min Temp:90 Vel: 2/3 até ficar ligeiramente espesso.Receita colocada por Lurdes A. em Forumbimby.com
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Pique as nozes, uns segundos na vel 5-7-9 de modo a que fiquem picadas mas não em pó. Reserve. Preparar…
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Colocar 1 cebola e 3 dentes de alho com um pouco de oleo no copo e tritura Vel 5 alguns…
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Coloque a casca da laranja no copo e rale 10 segundos, velocidade 9.Junte todos os ingredientes, excepto as claras e…
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Colocar no copo todos os ingredientes incluído a gelatina (guardar 1/3 de um dos pacotes para fazer depois a cobertura)…
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Ferver a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio. Coloque por cima dos ingredientes secos, misture, coloque…
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