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Aqueça a grelha. Pincele os escalopes com o azeite e passe-os pelo pão ralado. Coloque-os sobre a grelha e deixe-os…
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TEMPERE OS BIFINHOS COM UMAS PEDRINHAS DE SAL E UM POUCO DE TEMPERO DE FRANGOS PINGO DOCE. GRELHE (OU ASSE…
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Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos…
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Aqueça o forno a 180°C. Colocar a Pintada num pirex e cubrir com as fatias de toucinho. Levar a assar…
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Barra-se o frango com margarina, tempera-se com sal e com o sumo de limão. Deixa-se por algum tempo. Unta-se um…
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Misturar tudo isto. Formar um rolo e cobrir com fatias de bacon fininhas. Colocar num tabuleiro, regar com um pouco…
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Abre a beringela ao meio e polvilha com um pouco de sal e rega com azeite. Vai ao forno a…
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Barrar a carne com a mostarda e temperar com sal, pimenta, louto e alho. Regue com o leite e deixe…
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Preparar o rolo de carne com os temperos da sua preferência e dar-lhe forma. Dispor as tiras de bacon paralelas…
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Lave bem as moelas sob água corrente, limpe-as raspando a parte interna com uma faca. Lave as mandioquinhas, descasque-as e…
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Coloque os filés entre dois pedaços de filme plástico. Bata cuidadosamente com um batedor de carne para que os filés…
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Amoleça os cogumelos em 150 ml de água morna. Numa frigideira, refogue a cebola na manteiga com o louro. Junte…
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