9028 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 12 ovos
  • 1 kg de açúcar
  • 1 litro de água

Trouxas de Ovos

Põem-se 11 gemas e 1 ovo inteiro. Passar pela peneira, cortando as gemas com uma faca. Põe-se o açúcar em…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 cenouras médias, raladas
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Bolo formigueiro de cenoura

Preaqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro. Em…

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Ingredientes
  • Manteiga 200 Gr
  • Açúcar mascavo 200 Gr
  • Chocolate (tipo "fundue") triturado 150 Gr
  • Doce de amêndoas amargas (amaretti) triturados 100 Gr
  • Biscoito seco triturado 100 Gr
  • Biscoito de pão de ló (savoiardi) 100 Gr
  • Ovos 3
  • Licores: sassolino e alchermes

Cassatella

Borrife o chocolate, os biscoitos secos e os "amaretti" com o licor sassolino. Em uma taça ou tigela bata as…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de farinha de trigo para todos os fins
  • 1/2 xícara de fécula de batata
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de abacaxi picado sem caroço
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/4 xícara de coco ralado

Bolo de abacaxi com côco gelado

Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 9 x…

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Ingredientes
  • 2.5 colheres de sopa de custard
  • 80g de açúcar
  • 2 ovos
  • 6 dl de leite
  • Casca de 1 limão
  • 100g de chocolate em tablete para culinária
  • 200g de bolachinhas de chocolate

Duo de Custard e Chocolate

1.Misture o custard com o açúcar. Junte as gemas e o leite mexendo bem. Adicione a casca de limão e…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, amolecida
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 1 xícara de açúcar mascavo claro
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e 1/2 xícaras (350 g) de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de iogurte grego natural

Bolo de iogurte simples

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro. Em uma…

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Ingredientes
  • 2 medidas (da lata) de leite meio gordo
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 6 gemas
  • 6 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata Leite Condensado

Capricho dos Anjos

Deite no liquidificador o leite condensado, o leite meio gordo, o amido de milho e as gemas. Ligue e deixe…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de bolacha maria
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 calice de wiskey
  • 3 colheres sopa de açucar

Bolinhas de creme de wiskey

Triture a bolacha, junte a manteiga e o açúcar e mexa bem. Junte o calice de creme de wiskey. Mexa…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 e ½ xícara de chá de leite de coco
  • 1 mangas háden cortadas em fatias
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 envelopes de gelatina incolor em pó
  • 1 xícara de chá de creme de leite fresco batido em chantily ou mistura de chantilly
  • Decore como preferir

Pudim de manga e coco

Bata as 6 gemas com 1 xícara de chá de açúcar. ,Aqueça o leite com o leite de coco. ,Acrescente…

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Ingredientes
  • 1 abobora de chila
  • o peso da abobora cozida e bem escorrida em açucar
  • 1 pau de canela

Doce de chila ou gila

Parta a abobora atirando-a para o chão (não deve empregar faca,altera-lhe o sabor) Com as mãos separe os bocado deixando-os…

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