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Página Inicial > Doces e Sobremesas

9028 receitas de Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 1 papaia média
  • igual peso de açúcar
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sopa rasa de maizena
  • raspa de 1 limão
  • 6 gemas
  • 3 claras

Pudim de Papaia

Limpa-se a papaia de sementes e casca e com um garfo esborracha-se a papaia. Leva-se ao lume num tacho com…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 xícaras de farinha de trigo para todos os fins
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara de raspas de laranja

Bolo de laranja com a casca

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de leite
  • 1 chávena e meia de açúcar
  • 4 ovos
  • amêndoas torradas q.b.

Doce Maria

Num tachinho leva-se o açúcar a queimar ao lume. Junta-se as gemas ao leite e passa-se por um passador fino.…

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Ingredientes
  • 75 cl leite,
  • 1 pitada de sal,
  • 50gr açúcar,
  • 80gr tapioca,
  • 2 ovos,
  • 1 c. café essência baunilha,
  • 30 cerejas em calda

Creme de tapioca

Numa caçarola, misturar o leite, o sal e o açúcar e levar a lume brando até ferver. Deite a tapioca…

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Ingredientes
  • 1 xícara (240ml) de leite integral
  • 1/2 xícara (100g) de margarina ou manteiga sem sal, derretida
  • 1/2 xícara (100g) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (120g) de fubá
  • 1/2 xícara (60g) de farinha de trigo

Bolo de fubá simples cremoso

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25cm de diâmetro. Em uma tigela…

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Ingredientes
  • 125g de cacau magro em pó
  • 300g de chocolate
  • 1,5 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
  • margarina de cozinha q.b.

Trufas de chocolate

Corta o chocolate aos bocados pequenos. Numa sertã em lume brando deita as natas e o chocolate. Mexe com uma…

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Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (pra substituir o açúcar e dar aquele toque)
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 ovos
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 ovo batido pra pincelar antes de assar

Rosca simples

Fermento ativado: Dissolve o fermento na água morna e deixa descansar uns 10 minutinhos até espumar. ,Misturando: Enquanto isso, põe…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite morno
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
  • Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado (100g)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Para o Glacê:
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 1 limão

Fatias húngaras

Massa fofinha: Primeiro, mistura o fermento no leite morno. Depois joga o açúcar, a manteiga e os ovos. Mexe bem…

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Ingredientes
  • 400g de chocolate meio amargo (aquele bom, hein!)
  • 200g de creme de leite (pode ser de caixinha)
  • 1 xícara de Nutella
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)
  • 50ml de água (só se for usar a gelatina)

Recheio chocolatudo

Derrete o chocolate: Primeiro de tudo, derrete esse chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Mas ó, cuidado pra não queimar,…

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 125 gr manteiga
  • 150 gr farinha
  • 125 gr açucar
  • 1 colher (chá) fermento
  • 2 maçãs reinetas grandes

Tarte de maçã

Bater as gemas com o açúcar e juntar a manteiga derretida. Bater bem. Bater as claras em castelo. Juntar ao…

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Ingredientes
  • 10 talos de lavanda ou 1 c/sopa rasa de petalas de lavanda (compre na farmacia)
  • 500g de natas
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • 50g + 1 c/sopa de acucar
  • 3 folhas de gelatina branca
  • 2 pessegos maduros
  • 1 c/cha de sumo de limao

Panna-cotta de lavanda com puré de pêssego

1- Lave e seque a lavanda. Leve um tacho ao lume com as natas,acucar de baunilha,50g de acucar e a…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 1 frasco (720 ml) de cerejas
  • 1 c/ sopa cheia (cerca de 15 g) de amido de milho
  • 2 c/ sopa de acucar
  • 250 g de quark de natas
  • 3-4 c/ sopa de leite
  • 1/2 pacote de acucar de baunilha
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • 4 snacks de chocolate de arroz tufado (como Nippon)

Quark cremoso com cerejas Nippon””

1- Escorra as cerejas e apanhe o sumo. Misture o amido de milho com 3 colheres de sopa de sumo…

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