355 receitas de Sumos e Bebidas

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Ingredientes
  • 2/3 dose de conhaque
  • 2 colheres (sopa) de creme de cacau
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
  • gelo a gosto
  • canela em pó

Alexander

Coloque algumas pedras de gelo em uma coqueteleira. Acrescente o conhaque, o creme de cacau e o creme de leite.…

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Ingredientes
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 1/2 cálice de licor amaretto
  • 1 colher de sobremesa de leite condensado
  • 1 dose de café passado
  • 1 rama de canela
  • canela para polvilhar

Noturno

Misture bem numa coqueteleira o café, o vinho do porto, o amaretto e o leite condensado. Despeje numa taça de…

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Ingredientes
  • 2 tomates
  • gêlo
  • sal e pimenta

Sumo de Tomate

Lave os tomates, tire os pés e passe-os no passe-vite. Deite num copo com gêlo e tempere com sal e…

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Ingredientes
  • 30 ml de vodka
  • 20 ml de pinga
  • 20 ml de martini Dry
  • 20 ml de curaçao Blue

Mar azul

Misturado em copo mix. Servido em taça de martini com uma azeitona. Pode ser decorado com meia kinkam.

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Ingredientes
  • 2 fatias grossas de abacaxi
  • 5 folhas de hortelã
  • 1 pitada pequena de sal
  • 1 xícara de água
  • 4 pedras de gelo

Suco de abacaxi com hortelã

Pique grosseiramente as fatias de abacaxi e coloque em um liquidificador. Acrescente a hortelã, o sal, gelo e a água.…

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Ingredientes
  • 3/10 de aguardente de medronho
  • 2/10 de Blue Curaçau
  • 5/10 de sumo de laranja
  • 1 morango
  • 1 raminho de hortelã
  • gelo

Long Drink Algarve

Bata tudo muito bem e deite num copo alto. Decore com o morango e a hortelã.

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Ingredientes
  • - 1/4 abacaxi
  • - 1 folha de hortelã
  • - água qb

Sumo de Abacaxi e Hortelã

1. Tire a casca e corte o abacaxi em pequenos pedaços, coloque num copo junto com a hortelã e um…

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Ingredientes
  • 300g Ananás
  • 400g Pêssego
  • 800g Água
  • 100g Açúcar

Sumo de ananás e pêssego (Mycook)

Introduza todos os ingredientes no jarro e programe 2 minutos, 60º, velocidade 10. Para manter o sumo fresco, guarde-o no…

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Ingredientes
  • 1 litro de cachaça
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 paus de canela médios
  • 2 limões médios cortados em rodelas
  • casca de uma laranja
  • 4 cravos-da-índia
  • 60 g de gengibre cortado em fatias
  • 2 xícaras de água

Quentão paulista

Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). Leve ao fogo e caramelize levemente. Com cuidado, acrescente…

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Ingredientes
  • 40 ml de suco de laranja
  • 100 ml de espumante Chandon Brut

Buck’s Fizz (Mimosa)

Montado. Servir em taça flute bem fria, diretamente.

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Ingredientes
  • 200 grs de Açúcar
  • 500 grs de Água
  • 1 Tablete de Chocolate Branco de Culinária (200g)
  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 500 ml de Aguardente
  • Essência de Baunilha

Licor de Chocolate Branco

Este licor foi preparado a pedido de uns amigos para o casamento dele, sendo o tema o chocolate, não só…

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Ingredientes
  • 45 ml de rum Bacardi Limon
  • 45 ml de suco de abacaxi
  • 10 ml de club soda
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 folhas de menta

Havana Club

Montado. Servir em copo longo com gelo. Socar, no próprio copo, as três folhas de menta com o açúcar. Colocar…

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