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Com a ajuda de uma faca faça alguns furos em toda a carne e coloque o bacon picado dentro deles.…
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Num tachinho ferva as ameixas com 3/4 de chávena de chá de água cerca de 5 minutos.Dissolva a gelatina na…
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Numa taça ponha a sálvia picada depois de lavada, junte três colheres de sopa de sumo de limão, o sal.…
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Ponha a frigideira, em lume brando, com uma noz de manteiga por cada isca e em simultâneo coloque o fígado…
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Corte a carne em pedaços não muito grandes e aloure-os numa frigideira com azeite. À medida que os bocados vão…
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Prepare os filetes separando-os das espinhas e das peles. Enrole cada filete sobre si mesmo, fixando-o com um palito. Coloque-os…
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Limpe o peixe sem desmanchar o bucho e lave-o muito bem. Coloque-o numa travessa de ir ao forno. Polvilhe com…
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Dissolva o cubo de caldo com o vinho e a mesma porção de água, deite sal, pimenta e junte o…
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Num tacho com água coza os ovos. À parte num tacho salteie lentamente a cebola cortada às rodelas na manteiga.…
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Lavam-se os mexilhões raspoando-os para tirar todas as inscrustações, e colocam-se numa tigela com água fria com sumo de um…
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Numa tigela põe-se a manteiga e deixa-se ficar mole. Raspam-se e lavam-se os mexilhões m água fria. Lavam-se e picam-se…
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Tirar a cabeça às gambas;puxar delicadamente a parte central do rabo, rodando-a ligeiramente de modo que as gambas, fiquem sem…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
