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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • • 250g de farinha;
  • • 250g de presunto fatiado;
  • • 200g de queijo fresco;
  • • 5 ovos;
  • • 0,5dl de azeite;
  • • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • • Salsa seca picada q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Margarina para untar;
  • • Farinha para polvilhar.

Bolo Salgado de Queijo Fresco e Presunto

Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Retire a gordura ao presunto e…

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Ingredientes
  • • 1,100g de farinha de trigo;
  • • 110g de manteiga;
  • • 500g de açúcar;
  • • 1cl de leite;
  • • 6 Gemas de ovo;
  • • 6 Claras;
  • • 250g de uvas passas;
  • • 150g de cidrão;
  • • 100 Gramas de pinhões;
  • • 50g de amêndoas descascadas;
  • • 50g de nozes;
  • • 1 Fava seca;
  • • Frutas secas q.b. (ameixas, ananás, abóbora, cidrão, casca de laranja, tangerina);
  • • 1cl de aguardente;
  • • 40g de fermento de padeiro;
  • • 5g de sal;
  • • 1ovo.

Bolo-rei

Misture 220g de farinha com o fermento de padeiro desfeito em leite morno. Amasse a mistura, abafe e deixe em…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de pastéis de bacalhau Monissa;
  • • 12 Folhas de lasanha;
  • • 1 Cebola;
  • • 5dl de leite magro quente;
  • • 100g de queijo ralado;
  • • 50g de margarina;
  • • 50g de farinha;
  • • 1 Pitada de noz-moscada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Margarina para untar.

Canelones de bacalhau

Deixe descongelar os pastéis de bacalhau. Coza as folhas de lasanha em água durante 3 a 4 minutos, retire-as para…

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  • • 1 embalagem de cannelloni;
  • • 2 latas de atum;
  • • Polpa de tomate q.b.;
  • • 1 cebola média;
  • • Queijo ralado q.b.;
  • • Margarina q.b.;
  • • Azeite q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • Para o molho branco:
  • • 1 ½ colher de sopa de margarina;
  • • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • • 2 chávenas de leite;
  • • Sal q.b.;
  • • Noz-moscada q.b..

Cannelloni de atum

Comece por cozer os cannelloni em água abundante, temperada de sal, e depois reserve-os. A parte, num tacho, coloque a…

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Ingredientes
  • • 1 lima;
  • • Açúcar amarelo;
  • • Vodka;
  • • Gelo picado.

Caipirosca Brasileira

Descasque a lima e corte-a em pequenos pedaços. Depois, coloque uma colher de açúcar num copo, adicione-lhe os pedaços de…

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  • • 1 Frasco de doce de framboesa;
  • • ¾ De lata de leite condensado;
  • • 450g de preparado de queijo fresco;
  • • 200g de bolacha de água e sal;
  • • 100g de manteiga meio sal;
  • • 3 Ovos;
  • • Raspa da casca de 1 limão.

Delícia Cheesecake de framboesa

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo…

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  • • 1 embalagem de chocos limpos com 700g;
  • • 3 tomates maduros;
  • • 1 cebola;
  • • 2 dentes de alho;
  • • 5 colheres de sopa de azeite;
  • • 1dl de vinho;
  • • Salsa;
  • • Sal e pimenta q.b..

Chocos com creme de tomate

Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo muito finamente, deite para um tacho, junte o azeite, leve…

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Ingredientes
  • 125 g + 2 colheres de sopa de acucar
  • 1 lata (425 ml) de manga descascada ou cerca de 1 manga fresca
  • 4 colheres de sopa de sumo de limao
  • 150 g de natas
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 300 g de morangos
  • frutas frescas para enfeitar
  • oleo para a forma

Flan de manga com molho de morango

Caramelise 50 g de acucar em uma panela. Adicione ao acucar caramelisado 75 ml de agua e deixe cozinhar ate…

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Ingredientes
  • 250 g de cenoura descascada, assada e triturada no processador
  • 200 g de manteiga derretida
  • 100 g de açúcar
  • 5 claras
  • 10 gemas peneiradas
  • 100 g de farinha de trigo peneirada
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de licor de amêndoas

Petit Gateau de Cenoura – Ana Maria…

Numa tigela misture 250 g de cenoura descascada (já assada e triturada no processador), 200 g de manteiga derretida, 100…

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Ingredientes
  • 250g de chocolate meio amargo
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 5 ovos
  • 5 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 350g de pinhões cozidos e picados

Petit gateau de pinhão

Coloque o creme de leite em banho maria e deixe o chocolate amargo derreter para fazer uma calda. Resfrie e…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de castanhas do pará em lascas
  • Recheio:
  • 100g de chocolate meio amargo
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 2 unidades de peras em lascas

Polvorone de chocolate e peras ao vinho

Massa Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida. Recheio Colocar todos os ingredientes em um refratário e leve…

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Ingredientes
  • 3 pacotes de gelatina de morango (com 35 g cada)
  • 1/2 litro de água morna
  • 250 ml de água gelada
  • 6 bananas nanicas (dágua = caturra) bem amassadas com um garfo

Pudim Vermelho de Banana

Numa tigela grande dissolva 3 pacotes de gelatina de morango (com 35 g cada) em 1/2 litro de água morna.…

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