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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 60 g de farinha
  • pasta de 1 vagem de baunilha
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 100 g de xarope liquido claro
  • 50 g de acucar mascavado
  • 200g de coco ralado
  • 150 g de acucar em po
  • 2-3 colheres de sopa de licor de cana de acucar (cachaca)
  • casca ralada de 1 lima nao tratada
  • papel manteiga

Montinhos de coco& lima

Coloque a farinha com a pasta de baunilha em uma tigela. Bata bem os ovos, adicione a farinha e mexa…

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Ingredientes
  • 6 claras
  • 2 copos (tipo americano) de açúcar de confeiteiro
  • 30 g de emulsificante (1 colher de sopa cheia)
  • 15 g de gelatina em pó sem sabor (2 colheres de sopa cheia)
  • 5 colheres de sopa de água fria para hidratar a gelatina
  • Para o banho de chocolate:
  • Folhas de waffle para servir de base para o doce
  • 600 g de chocolate hidrogenado

Marshmallow Com Chocolate

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e o emulsificante aos poucos. Bata por 10 min. Hidrate a gelatina…

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Ingredientes
  • 175 g de mel liquido
  • 25 g de manteiga
  • 75 g de acucar
  • 350 g + alguma farinha
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 1/2 pacote de fermento em po
  • 2 colheres de cha de especciarias de Pao de acucar
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 200 g de acucar em po
  • 2 colheres de sopa de sumo de limao
  • perolas de acucar de pastelaria, confeitos alongados de alcacuz e joias de princesa de acucar para decorar e tudo o que mais desejar
  • papelao fino
  • papel manteiga
  • fita colorida

Meias coloridas do Pai Natal

1. Aqueca o mel com a manteiga e o acucar em lume medio, mexa ate que tudo se dissolva. Deixe…

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Ingredientes
  • 1 frango (cerca de 1,5 kg)
  • sal
  • 1 garrafa (0,33 l) de cerveja (PILS)
  • 300 ml de sumo de laranja
  • 1-2 cebolas
  • 4-5 caules de tomilho
  • 3-4 colheres de sopa de oleo
  • pimenta
  • 1 dente de alho
  • 8 anchovas
  • 150g de creme fraiche
  • 100 ml de caldo de legumes instantanio
  • 1-2 colheres de sopa de vinagre balsamico branco
  • acucar
  • 1 alface romana
  • 100g de pao baguette
  • 35 g de queijo parmesao
  • palitos
  • fio de cozinha

Frango em banho de sal com salada…

Lave e seque o frango por dentro e por fora. Misture 3-4 colheres de sopa de sal com a cerveja…

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Ingredientes
  • 150 g de chocolate negro
  • 6 ovos (tamanho M)
  • 125 g de manteiga ou margarina macia
  • 125 g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de especiarias de Pao de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 125 g de farinha
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 25 g de acucar em po
  • 1 frasco (340 g) de doce de laranja
  • 2 colheres de sopa de licor de laranja
  • 200 g de cobertura de chocolate escuro
  • 25 g de gordura de coco (por exemplo palmin)
  • 1 pacote (300 g) de cobertura redonda ja esticada de macapao
  • rolinhos ou pedacos de chocolate para decoracao
  • cacau em po para polvilhar
  • papel manteiga

Bolo Natalicio

1. Pique o chocolate finamente e derreta em banho-maria. Separe os ovos das gemas e claras. Bata cremosamente a manteiga…

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Ingredientes
  • 150 g de chocolate negro
  • 200 g de manteiga amolecida
  • 200 g de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250 g de farinha
  • 10 g de cacau em po
  • 1 colher de cha rasa de canela
  • 1 pitada de cravinho e anis em po
  • casca ralada de 1 laranja nao tratada
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 175 ml + 2-3 colheres de sopa de vinho tinto seco
  • 150 g de acucar em po
  • manteiga e farinha para a forma
  • rolinhos de chocolate para a decoracao

Bolo de vinho

1. Pique finamente o chocolate. Bata cremosamente a manteiga com o acucar, acucar de baunilha e o sal. Adicione os…

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Ingredientes
  • 100 g de chocolate ralado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos inteiros
  • 150 g de coco ralado
  • 50 g de uva-passa sem caroço
  • 50 g de ameixa preta picada
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 4 pãezinhos amanhecidos sem casca e cortados em fatias
  • Para a cobertura - ganache:
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 100 ml de leite em temperatura ambiente (ou creme de leite)

Rabanada da Dona Terezinha

Modo de PreparoColoque no liquidificador três ovos inteiros e bata um pouquinho. Depois, acrescente o leite condensado, meio litro de…

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Ingredientes
  • Eu sei que não é a receita mais saudável que existe...
  • Mas o que posso eu fazer se adoro isto :-)
  • 2 chávenas de chá de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Churros deliciosos

1. Leve ao lume a água com o sal e o óleo vegetal. Quando ferver, adicione a farinha e mexa…

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Ingredientes
  • 8 batatas médias
  • Sal q.b.
  • Óleo vegetal q.b.
  • Maionese de alho q.b.

Casca de batata com maionese de alho

1. Corte as cascas de batatas de forma a levar com a casca um pouco de interior. Deixe de molho…

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Ingredientes
  • 2,5 dl de Leite
  • 2,5 dl de Água
  • 8 colheres de sopa de óleo vegetal
  • Sal q.b.
  • Casca de um limão
  • 300 grs de farinha
  • 250 grs de puré de abóbora espremido
  • 4 Ovos
  • Acúçar e canela para polvilhar

Sonhos de Abóbora sem segredos

Leve ao lume o leite, a água, o óleo vegetal, o sal e a casca de limão. Quando ferver junte…

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Ingredientes
  • cerca de 300 ml de sorbet de limão (gelado)
  • 100g de framboesas congeladas
  • 1 garrafa (0,75 l) de Prosecco ou vinho espumante seco
  • alguma hortelã para a decoração

Sorbet de limão com Prosecco

Forme 6 bolas do sorbet de limão, coloque as bolas numa travessa e coloque novamente no congelador. Antes de servir…

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Ingredientes
  • 100g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 200g de manteiga fria
  • 300g de farinha
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 1 colher de cha de especiarias de gengibre
  • 1 clara de ovo (tamanho M)
  • 2-3 colheres de sopa de sumo de limao
  • 250g de acucar em po
  • corante alimentar vermelho, amarelo e verde
  • perolas de acucar coloridas para a decoracao
  • pelicula
  • papel manteiga
  • 4 sacos pequenos de congelacao

Bolachas de Natal

Misture o acucar, acucar de baunilha, manteiga em flocos, farinha, ovos e especiarias de gengibre e amasse rapidamente com os…

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