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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 650g de chocolate preto
  • 800g de natas
  • 1/8 l de licor de whisky e natas (por ex: Baileys)
  • 250g de manteiga
  • 250g de açúcar
  • 100g de amido de milho
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 250g de farinha
  • 30g de cacau em pó
  • 1 pacotinho de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de café feito
  • 2 colheres de sopa de doce de damasco
  • 150g de massapão
  • 50g de açúcar em pó
  • doces de (trufos) chocolate estrelas e pérolas prateadas para decorar
  • cacau para polvilhar
  • manteiga para a forma

Bolo de chocolate-massapão & café

Pique 150g de chocolate. Aqueça 300g de natas, adicione o chocolate picado para derreter, despeje as natas com o chocolate…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 175g de manteiga
  • 150g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de bauninha
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 200g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 200 ml de licor de ovos
  • Para a cobertura:
  • 500g de natas
  • 1 pacotinho de espessante de natas
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 75g de raspas de chocolate
  • 2 colheres de sopa de rum
  • 6 bolinhas grandes e 12 bolinhas pequenas de chocolate recheadas (por exemplo MILKA)
  • manteiga para a forma

Bolo de licor de ovos & creme…

1- Bata espumosamente a manteiga com as 2 variedades de açúcar. Adicione ao creme de manteiga os ovos, um de…

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Ingredientes
  • 150g de ervilhas congeladas
  • 500g de massas-concha pequenas
  • 200g de tomate cereja
  • 1 cabeça de alface romana
  • 1/2 potinho de manjericão
  • 500g de iogurte natural
  • 100g de maionese de salada
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • açúcar q.b
  • 16 fatias de presunto parma

Salada de massa com presunto parma

Descongele as ervilhas. Coza a massa em água fervente e com sal conforme as indicações da embalagem. Lave e corte…

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Ingredientes
  • 500g de batatas
  • 400g de bróculos
  • 75g de bacon fumado
  • 1 cebola media
  • 8 cogumelos grandes brancos (cerca de 80-100g cada)
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 100g de natas
  • 1/4 l de leite
  • 1 colher de chá de caldo instantâneo
  • pimenta branca
  • 20g de manteiga ou margarina
  • 1/2 ramo de salsa
  • noz-moscada moída
  • sal

Champignons recheados com puré de brócolos

Descasque, lave e coza as batatas em água fervente temperada de sal por cerca de 20 min. Limpe, lave e…

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Ingredientes
  • 1/8 l de leite
  • 100 ml de leite de côco
  • 50g de arroz (com goma para arroz doce)
  • 1/4 de ananás pequeno
  • 1/2 manga
  • 1/2 papaia
  • 1/4 l + 1 colher de sopa de sumo de ananás
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de côco ralado
  • 30 g de açúcar
  • 1-2 pés de erva cidreira
  • sal q.b

Arroz doce de côco com frutas exóticas

Ferva o leite juntamente com o leite de côco e 1 pitada de sal. Adicione o arroz e deixe cozinhar…

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Ingredientes
  • 1 lata de pessego grande
  • 2 pacotes de natas
  • 1 pacote de palitos de la rene ou bolacha maria(opcional)

pudim fresco de pessego

numa travessa poem os palitos ou as bolachas a forrar o fundo, abre a lata dos pessegos e poem a…

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Ingredientes
  • 4 ovos (tamanho M)
  • 175g de açúcar
  • 2 pacotinhos de açúcar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 100g de farinha
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó
  • 5 folhas de gelatina
  • 350g de framboesas
  • 300g deiogurte natural sólido
  • 150g de creme fraiche
  • 150g de geleia de framboesa
  • 1 pacotinho de espessante de natas
  • 250g de natas
  • 1-2 colheres de sopa de crocante de avelã
  • manteiga e farinha para a forma
  • película aderente

Bolo de framboesa

Comece por barrar uma forma comprida (cerca de 30 cm) com manteiga e polvilhe de farinha. Bata os ovos até…

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Ingredientes
  • 1,5 kg lombo de porco
  • massa de pimentão salgada
  • pimenta branca
  • alhos
  • banha de porco
  • vaqueiro

Lombo de Porco Assado no Forno

disponha num tabuleiro duas colheres de sopa de banha de porco e uma de vaqueiro unte o lombo generosamente com…

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Ingredientes
  • - 500 Gr de Açúcar
  • - 1 Chávena Almoçadeira de Água
  • - 1 Colher de Sopa de Vinagre

Rebuçados

Dissolve-se e depois de começar a fever não se mexe mais até chegar ao ponto de rebuçado.

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Ingredientes
  • 250 gramas de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha
  • 300g de manteiga ou margarina mole
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 275 g de farinha
  • 100 g de amêndoas moídas
  • cerca de 2 colheres de chá de canela moída
  • 1 pacotinho de fermento em pó
  • 75 ml de leite
  • 300g de açúcar em pó
  • 1 clara de ovo (tamanho M)
  • 1-2 colheres de sopa de sumo de limão
  • manteiga e farinha para a forma

Estrela de canela

Bata cremosamente o açúcar, açúcar de baunilha e a manteiga. Adicione os ovos um de cada vez. Misture a farinha,…

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Ingredientes
  • 670 ml + 8 colheres de sopa de leite
  • 1 1/2 pacotes de pudim "sabor a Carmelo" (para cozinhar)
  • 260g açúcar
  • 8 ovos (tamanho M)
  • 125g farinha
  • 75g de amido de milho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 150 g de amêndoas fatiadas
  • 250g de manteiga temperatura ambiente
  • 50g de caramelos macios
  • 1 colher de sopa de natas
  • manteiga para a forma
  • papel manteiga
  • película

Bolo de caramelo

Ferva 670 ml de leite. Misture o pudim com 8 colheres de sopa de leite e 60g de açúcar. Misture…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 500 grs. de carne moída;
  • 2 ovos;
  • 3 cenouras cruas raladas;
  • 1 pimentão ralado;
  • 2 colheres ( sopa ) de maizena;
  • Azeitonas picadas;
  • Cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta, orégano e cheiro verde a gosto.

Bolo de carne com cenoura (celíaco)

Misture bem os ingredientes, e coloque em um piréx ou assadeira untada com manteiga. Polvilhe com farinha de mandioca e…

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