As Receitas + Recentes

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Ingredientes

40 biscoitos champanhe
½ chávena (chá) de manteiga à temperatura ambiente

4 papaias médias cortadas ao meio, sem as sementes e as cascas, cortadas em pedaços
1 chávena (chá) de açúcar
2 barrasde gelatina sem sabor e incolor
1 chávena (chá) de cream cheese

½ chávena (chá) de mamão desidratado
½ chávena (chá) de açúcar

CHEESECAKE DE MAMÃO

MASSA Coloque no liquidificador parte dos biscoitos e aperte o botão pulsar até esfarelar. Repita o processo até acabar os…

Zélinha
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1/2 pacote de Fuzili tricolor
2 Latas de Atum em Água
1 Lata de milho cozido (pequena)
1 Lata de cogumelos laminados (pequena)
1 Pacote de natas (ou soja)

Massa Fuzili com Atum

Cozer a massa em água temperada com sal e azeite ou óleo, depois de cozida "al dente", é escorrida e…

Maria Fernanda Morais
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12 palitos la reine
8 colheres de sopa de café forte
4 colheres de chá de licor de amêndoa
3 ovos muito frescos (tamanho M)
50g de açúcar
250g de mascarpone
cacau em pó para polvilhar
erva cidreira para decorar

Tiramisu clássico no copo

Esmague os palitos la reine e distribua em 4 copos de sobremesa. Regue cada copo com 2 colheres de sopa…

Picoquinha
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Para a salsa:
125g de damascos de lata
2 colheres de sopa de acucar
2 colheres de sumo de damasco de lata
1/2 malagueta pequena verde
raspa da casca de uma lima
50g de cranberrys secos
1 pitada de sal
Para as espetadas:
600g de peitos de frango
sal
pimenta
alguma farinha
1 ovo (M)
100g de coco ralado
oleo para fritar

Espetadas de frango com coco & salsa…

1- Corte os damascos finamente em cubos pequenos. Caramelize o acucar numa frigideira,adicione os cubos de damasco e deixe caramelizar…

Picoquinha
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4 colheres de sopa de cafe espresso em po
1 colher de sopa de acucar
2 colheres de sopa de licor de amendoa (por exemplo amaretto)
1000 ml de gelado de baunilha
80g de palitos la reine
1 colher de sopa de cacau em po para polvilhar

Torta de tiramisu com gelado de baunilha

Misture 1 colher de sopa de espresso com o acucar e 3 colheres de sopa de agua fervente,adicione a mistura…

Picoquinha
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3 laranjas medias
180g de cantuccini (biscoitos de amendoa italianos)
4-5 colheres de sopa de Marnier (licor de laranja)
4-5 colheres de sopa de acucar em po peneirado
1 pacotinho de espessante de natas
250g de mascarpone
300g de joghurt natural
2 colheres de sopa de cacau em po

Tiramisu de laranja

Descasque 2 laranjas de maneira que retire a casca branca e corte as 2 laranjas em rodelas finas. Corte 1…

Picoquinha
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250g de framboesas
1 limao nao tratado
500g de mascarpone
125g de queijo ricotta
1 pacote de acucar de baunilha
50g de acucar
250g de natas
300 ml de cafe forte
4-5 colheres de sopa de licor de cafe
cerca de 250g de palitos la reine
50g de chocolate escuro
1-2 colheres de sopa de cacau em po

Tiramisu de limao com framboesas

Escolha as framboesas e se necessario passeas cuidadosamente por agua (reserve 15 framboesas para decoracao). Lave,seque e raspe finamente a…

Picoquinha
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250g de natas
pasta de 1 vagem de baunilha
casca ralada de 1 limão não tratado
80g de açúcar em pó
250g de queijo ricotta (25% de gordura)
250g de morangos
10 palitos la reine
4-8 colheres de sopa de licor de ovos

Tiramisu de licor de ovos com morangos

Bata as natas em castelo. Misture o queijo ricotta com a pasta de baunilha, o açúcar em pó e a…

Picoquinha
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2 bananas maduras (cerca de 250g brutto e cerca de 180g netto)
225g de manteiga ou margarina
1 pacote de acucar de baunilha
125g de acucar
4 ovos (tamanho M)
2 colheres de sopa de mel
300g de farinha
3 colheres de cha de fermento
100 ml + 4-5 colheres de sopa de leite
30g de cacau em po
400g de creme double
raspa da casca de 1 limao nao tratado
50g de acucar em po
50g de chocolate escuro
saco de confeitar ou saco de congelacao

Torta xadres de creme double & riscas…

Descasque e corte as bananas grosseiramente em cubos. Bata cremosamente a manteiga com o acucar e o acucar de baunilha…

Picoquinha
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375g de manteiga ou margarina
325g de acucar
2 pacotes de acucar de baunilha
9 ovos (tamanho M)
600g de farinha
7 colheres de cha rasas de fermento
100 ml de leite
200g de amendoas muidas sem pele
4-5 colheres de sopa de agua de rosas
225g de geleia de framboesas
2 claras de ovo (tamanho M)
450g de acucar em po
2-4 colheres de sopa de sumo de limao
150g de macapao (massa de amendoa)
corantes alimentares vermelho e verde
manteiga e farinha para as formas
pelicula

Bolo de casamento «bela adormecida»

Bata cremosamente a manteiga com o acucar e o acucar de baunilha ate obter um creme grosso,adicione os ovos 1…

Picoquinha
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1,500 kg de lombo de porco
3 morcelas
6 rodelas de ananás (fresco ou de calda)
3 dl vinho branco seco
2 c (sopa) de molho de soja
tomilho
salsa
3 folhas de louro
colorau (pimentão doce)
4 dentes de alho esmagados
sal e pimenta preta q.b.

Lombo de porco assado com ananás e…

Num recipiente coloque o lombo de porco e tempere com o vinho, o molho de soja, o louro, polvilhe de…

casper
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400g de framboesas
8 folhas de gelatina
500g de creme fraiche
100g de acucar
sumo de 1 limao
300g de natas
15-16 palitos la reine ( cerca de 10 cm de comprimento e cerca de 3 cm de largura)
fita de ceda cor de rosa