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As Receitas + Recentes

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Ingredientes
  • 250g de framboesas congeladas
  • 500g de quark (20% de gordura)
  • 150g de joghurt de natas
  • 2-3 c/ sopa de acucar
  • 1 pacotinho de acucar dr baunilha
  • 2 c/ sopa de raspas de chocolate
  • erva cidreira para decorar (facultativo)

Quark cremoso com framboesas

1- Descongele as framboesas. Misture o quark com o joghurt,bata bem e tempere a gosto com acucar. 2- Passe cerca…

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Ingredientes
  • 8 ovos (tamanho M)
  • 200g de acucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 150g de farinha
  • 60g de amido de milho
  • 100g de amendoas moídas sem pele
  • 3 c/ cha de fermento em po
  • 600g de macapao
  • 325g de acucar em po
  • 125g de manteiga amolecida
  • 600g de creme duplo de queijo (como por ex: philadelphia)
  • 1 frasco (225 g) de geleia de morango
  • 2 c/ sopa de xarope de grenadine
  • 100g de amendoas fatiadas
  • 4-5 c/ sopa de licor de amendoa (Amaretto)
  • corante alimentar vermelho e verde
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • papel manteiga
  • saco de congelacao e saco de confeitar

Bolo de festas

Para a massa: Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras em castelo adicionado pouco a pouco o…

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Ingredientes
  • 150 g de manteiga ou margarin
  • 1 pitada de sal
  • 325 g de acucar
  • 2 pacotes de acucar de baunilha
  • casca ralada de um limao
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 225 g de farinha
  • 125 g de amido de milho
  • 1 pacote de fermento em po
  • 4-5 c/ sopa de leite
  • 2 pacotes (250 g cada) de framboesas congeladas
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • 500 g de creme azedo
  • 2 1/2 copos (200 g cada) de natas
  • 2 pacotes de molho em po de sabor a "baunilha "(sem cozimento)
  • 200 g de amendoas fatiadas
  • framboesas e folhas de hortela para decorar
  • manteiga e pao ralado para a forma

Coroa frankfurt com geleia de framboesa &…

Bata cremosamente a manteiga com 200g de acucar,sal e 1 pacotinho de acucar de baunilha.Adicione a raspa de limao e…

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Ingredientes
  • 155 g + 1 c/ sopa de manteiga
  • 375 g de aucar
  • 1 pacote de acucar de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 125 g de farinha
  • 1 c/ cha de fermento em po
  • 4 c/ sopa de leite
  • 50 g de palitos la raine
  • 5 limoes
  • 40 g de amido de milho
  • 1 gema de ovo (tamanho M)
  • amores perfeitos comestíveis, acucar em po e acucar amarelo
  • 1 saco de congelacao
  • folha de alumínio

Coroa de limao com suspiro

Bata cremosamente 125g de manteiga com 125g de acucar,acucar de baunilha e o sal,adicione a manteiga 3 ovos 1 apos…

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  • Vi num blog uma salada com cubos de queijo frito. Despertou-me a curiosidade e decidi logo experimentar com queijo feta, um dos meus favoritos. èuma tentação para quem aprecia queijo. Uma maravilha!
  • 125 gr de queijo feta
  • 1 ovo batido
  • pão ralado
  • sal
  • alface
  • azeite
  • vinagre balsâmico

Salada de queijo feta quente

- Corte o queijo feta aos cubos não muito grandes. - Entretanto, bata os ovos num prato e coloque o…

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Ingredientes
  • A Francesinha tornou-se um prato tradicional em Portugal e um ex- libris no Porto. Inventada na década de sessenta por um emigrante regressado de França, acreditando-se que a Francesinha terá a sua origem no tão conhecido "croque - monsier" francês.
  • A francesinha é o resultado de uma adaptação do "croque- monsier" aos ingredientes portugueses e assim nasceu, no século XX, a francesinha, tão conhecida e apreciada, cujo segredo está no molho.
  • 3 bifes de vaca tenros e finos
  • 1 embalagem de salsichas recheadas com queijo
  • 6 fatias de pão de forma
  • 3 ovos
  • 3 linguiças
  • 9 fatias de queijo flamengo
  • sal
  • 1 embalagem de molho para francesinha
  • azeite(para fritar os ovos)
  • batatas para fritar

Francesinha à minha maneira

- Grelhe o bife, temperado de sal, as salsichas abertas ao meio e a linguiça também aberta ao meio. -…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 600g. de peito de frango (usei 1kg) * 2 colheres (sopa) de manteiga (usei margarina) * 1 xícara (chá) de água * 2 dentes de alho amassados (acho que coloquei 4) * 1 lata de milho verde * 1 vidro de palmito, picado * 2 colheres (sopa) de salsinha * sal e pimenta a gosto (coloquei 2 colheres{café} de sal para temperar e + 1 colherinha durante o preparo) * 2 colheres (sopa) de caldo de limão (usei 1/2 limão)
  • Ingredientes do molho:
  • Molho:
  • 1/2 litro de leite * 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina * 1 pitada de noz moscada *2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo * 200g. de queijo cremoso (usei um de bisnaga, da marca Sul Minas) * sal e pimenta a gosto

Frango com queijo cremoso

Modo de Fazer: Tempere o peito de frango com o alho, a pimenta, o sal e o caldo de limão.…

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Ingredientes
  • 100g de chocolate branco
  • 100g de chocolate meio amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 60g de manteiga
  • 180ml de creme de leite
  • 03 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor (hidratada uma a uma)
  • 06 claras em neve (batidas duas a duas)
  • 06 colheres de sopa de açúcar

Triple choco

Fundir o chocolate branco, com 20g da manteiga e 60ml de creme de leite. Junte 01 colher de gelatina em…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
  • (100ml de oleo
  • 300g de cenouras
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura:
  • 250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
  • O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

Bolo de cenoura do mauro rebelo

Modo de Preparo: Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture…

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Ingredientes
  • 1 kg de chocos (limpos, sem tinta)
  • 1 kg de miolo de camarão 20/40
  • 400 g de massa de tinta de choco
  • tomate cherry
  • 5 c (sopa) de azeite
  • 1/2 limão
  • Tomilho
  • salsa picada
  • sal e pimenta preta moída no momento q.b.

Chocos com camarões e massa de tinta…

Num recipiente tempere os chocos e os camarões com o sumo do limão, sal, a pimenta preta e polvilhe um…

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Ingredientes
  • Ingredientes (para 8 pessoas):
  • 500 g de massa doce de pastelaria (existente nos supermercados);
  • Uma noz de manteiga;
  • 300 g de amoras pretas;
  • 100 g de açúcar refinado;
  • 50g de amêndoas laminadas;
  • Açúcar em pó, para polvilhar;
  • Para o recheio de amêndoas:
  • 250 g de amêndoas inteiras escaldadas;
  • 3 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos;
  • 250 g de manteiga sem sal aos cubos;
  • 250 g de açúcar refinado;
  • 1 vagem de baunilha cortada em duas, sem as sementes;
  • 50 g de farinha sem fermento

Tarte suculenta de amoras e amêndoas (jamie…

ESTENDA A MASSA com um rolo até ficar com 1 cm de espessura. Unte com um pouco de manteiga uma…

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Ingredientes
  • Ingredientes: (4 pessoas)
  • 8 ovos;
  • 2 chalotas;
  • 120 g de espargos verdes;
  • 30 g de cogumelos frescos shimei;
  • 40 g de presunto de porco ibérico;
  • 80 g de pão;
  • 60 g de alheira de caça;
  • 1 dl de azeite virgem;
  • 10 g de caviar;
  • rúcula;
  • sal e pimenta q.b.

Ovos rotos

Confecção: Coza os espargos em água abundante (só até levantar fervura). Resfrie-os em água e gelo e lamine-os. Lamine o…

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Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

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