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As Receitas +Vistas

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Ingredientes
  • * 8 coxas de frango de desossadas
  • * Sal e pimenta do reino a gosto
  • * 2 dentes de alho amassados
  • * 150gr de salame moído
  • * 100gr de ricota
  • * 2 colheres de sopa de salsa picada
  • * 1 Lata de cerveja (preferência do cozinheiro)

Coxa de Festa

Tempere todas as coxas com sal, pimenta e com alho. Misture em uma tigela o salame, a ricota e a…

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Ingredientes
  • Para a massa :
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 gemas
  • 3 colheres (sopa ) de aguardente
  • 1 colher (café) de sal
  • Ingredientes do recheio :
  • 1 xícara de chá de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola média triturada
  • 1 tomate maduro sem pele picadinho
  • 2 colhers de chá de salsinha triturada
  • 1 colher de café de pimenta branca
  • Sal a gosto
  • 1ovo cozido

Pastéis em flor

Preparo da massa: Coloque em um recipiete todos os ingredientes e mexa bem. Sove a massa com as mãos até…

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Ingredientes
  • 2 mangas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Sorvete de manga caseiro

Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços. Certifique-se de remover o caroço. ,Coloque os pedaços de manga em…

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Ingredientes
  • - 1/2 frango assado
  • - 150gr / 170gr de batata palha
  • - 3 ovos
  • - 1 cebola média
  • - 1 alho
  • - 1 fio de azeite
  • - pimenta q.b.
  • - sal q.b.
  • - 1 fio de leite
  • - salsa picada q.b.
  • - azeitonas para decorar

Frango à brás

Prepare o frango, retirando as peles, os ossos, cartilagens e gorduras e desfiando a carne. Reserve. Numa frigideira em lume…

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Ingredientes
  • 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo de uso geral
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 lata (14 onças) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara de ameixas secas sem caroço

Bolo doce de leite com ameixa

Preaqueça o forno a 180ºC (350ºF). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 30 cm (12 polegadas) de diâmetro.…

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Ingredientes
  • Pudim de iogurte
  • 1 copo de iogurte natural (sem açúcar)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite integral
  • 3 ovos
  • Para a calda:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

pudim de iogurte

Coloca o açúcar numa panela e deixa ele derreter até virar um caramelo. Aí adiciona a água e mexe até…

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Ingredientes
  • 100g de açúcar
  • 3 ovos
  • 2,5dl de leite
  • 4 colheres de sopa de caramelo líquido
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Flan de baunilha no microondas

Deitar uma colher de sopa de caramelo em cada uma das quatro formas individuais (de louça que possa ir ao…

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Ingredientes
  • - 1kg de Pêssegos (Limpos e Cozidos)
  • - 1kg Açúcar (Ponho sempre menos um bocado)
  • - Casca de Limão

Compota de Pêssego

- Descasque os pêssegos e corte-os em pedaços para dentro do tacho. - Junte o açúcar aos pedaços de pêssego…

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Ingredientes
  • 1 fatia média de pão de fôrma sem casca picado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 400 g de coxão mole moído
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 gema
  • 5 mussarela de búfala pequenas em conserva no soro
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • sal e pimenta do reino a gosto

Minipolpettone com mussarela de búfala

Umedeça o pão com o leite e junte a carne, a cebola, a salsinha, a gema, o sal e a…

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Ingredientes
  • 200g de farinha de grão-de-bico
  • 3 cenouras
  • 1 berinjela
  • 2 pimentões verdes
  • 1 abobrinha
  • 1 colher (café) de sementes de cominho
  • 1 colher (café) de cúrcuma
  • 1 colher (café) de garam masala
  • 1 pitada de pimenta-caiena
  • óleo de girassol
  • sal e pimenta do reino

Pakoras de legumes

Descasque as cenouras e a berinjela. Retire as sementes dos pimentões. Lave a abobrinha. Corte todos os legumes à julienne,…

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Ingredientes
  • 200g ou 400g de carne de vaca ou porco picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate
  • 1dl de azeite
  • 1 folhas de louro
  • Meio copo de vinho branco
  • Sal
  • Pimenta
  • Massa
  • Queijo

Empadão de carne

1. Descasque a cebola, lave-a e corte-a em pedacinhos muito pequenos. 2. Num tacho fundo, aqueça o azeite e junte-lhe…

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Ingredientes
  • 2 caixinhas de pudim de sabores diferentes (baunilha e coco)
  • 500 g de bolacha tipo maria
  • 1 copo (tipo americano) de refrigerante de guaraná (para molhar os biscoitos)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite com soro misturado com 100 g de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate granulado ou coco ralado

Torta de Bolacha – Ana Maria Braga

Prepare, separadamente, as caixinhas de pudim de sabores diferentes, conforme indicação da embalagem e deixe esfriar. Numa tigela, molhe rapidamente…

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